你是哪里人?家乡最特色的小吃有哪些?

教育234


你好,我是四川人。四川的特色小吃相当多,可以说是数不胜数。比方说四川成都号称天府之国。它就有很多著名的小吃。

我举几个例子吧

面食类,成都的担担面。肥肠面。这些我想大家都听说过,也都吃过,麻辣味十足又能充饥,有人开胃!还有宜宾的燃面。号称打火机都能点着火的面,听起来是不是有点奇葩?没吃之前生怕把嘴给烫着了、其实不然,它做法别具,味道浓厚。说着就好想来一碗。

川菜类,比较传统一点的有水煮鱼片、酸菜鱼。它们别具一番风味。所谓红白两道、有红、也有白,水煮鱼是红汤,酸菜鱼是白汤,水煮鱼麻辣味儿十足口感浓厚。酸菜鱼口感酸辣咸鲜、味道美滋滋的。这两道菜都号称川菜中的霸主。不过现在也有很多创新的川菜味道也是相当不错的。

川内各地还有很多地方小吃。比方说家乡的冷淡杯,锅盔凉粉儿,张飞牛肉,五香豆腐干、等等。假如有时间可以入川内走动走动、旅旅游、绝对让你的胃达到人生的巅峰。

我是四川人,介绍川内小吃、如想了解更多评论区找我,我会一一回复。








十佳美食


我是北京人,提起北京小吃有很多,艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、豆面糕、蜜麻花、开口笑等等,但最让我难忘怀的是豆汁。

豆汁是北京独具特色的传统小吃,豆汁历史悠久,据说早在辽宋时期就己在北京地区盛行,而豆汁成为宫廷饮料是在乾隆年间。

豆汁是以绿豆为原料,是用制造绿豆淀粉或粉丝的下脚料,做成的北京的风味小吃。首先水磨绿豆把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵,然后放大铁锅中熬制而成的。

北京人爱喝豆汁,并把喝豆汁当成是一种享受。可你要是第一次喝,那犹如泔水般的气味使人难以下咽,捏着鼻子喝两次,感受就不同了,那种特殊的香味能让你喝上瘾。

喝豆汁时,最好的搭配是咸菜和焦圈,吃一口焦圈喝一口豆汁,再来上点小咸菜,那香呀。


土土君子兰


俺是河南西华人,俺家乡最有名的小吃莫过于西华逍遥胡辣汤了。

排名第二就是我们周家口的酱牛肉了,百年传承只为一口好牛肉。

第三就是煎饼馅子了,虽然名气没有山东的杂粮煎饼那么有名气,但是味道要比杂粮煎饼好吃多了。

第四,烩面,河南烩面好吃实惠!名气比不上兰州拉面和山西刀削面,但在河南,烩面是面条里的第一是毋容置疑的。

第五,河南蒸面条🍜,河南人无论走到哪里相信都忘不了妈妈做的蒸面条。

第六,河南疙瘩汤,这个美食虽然名气不大,但是妈妈做的疙瘩汤是我一生最爱的美食。

欢迎来河南,欢迎来我的家乡,欢迎品尝我们家乡的特色小吃。


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