赣榆小东关出鱼记

正月未出,虽水面未封,但寒意仍浓。赣榆区东关村张中强家渔塘清塘底,正值周日,我得以全程跟踪,用相机记录下养殖户不一样的生活。下面跟随镜头一起来感受一下吧。

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记

清塘底是个大工程。出鱼分为几个过程,先是拉网,拉网也分几次,最后才清塘底。当然这不是连续的,可以在不同时期。养殖过程中,感觉鱼够重量,价格也合适,就用大网在鱼塘中拉上一网,网大到延伸到岸边,网底也有人控制,这叫拉网,这个过程中水是不用放的。根据情况,一个渔塘一年可以拉好几次。另外一种就是放干水,清塘底,说明这一年养鱼彻底完成。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

出鱼前要先联系好买家,定好价格、时间,才可以放水,要联系专业的捕鱼队。放水要提前一个星期左右,几十亩的水,不是一天半天就放干的,最后还要用抽水机抽。说是清塘底,也不一定抽得干干净净的,那样鱼可能就会窒息而死,死鱼可是三文不值二文的。张中强的鱼塘有四十多亩,是提前十多天就放水的。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

捕鱼人叫“皮猴子”,当然不是贬意的称呼,一是全部穿着皮衩,二是捕鱼过程中满脸满身的泥浆。不管一年四季都要与水打交道,特别是冬天,在刺冷的冰水中一站就是半天,甚至一天,真的很辛苦,虽然穿着厚厚的棉衣,但对身体的伤害可想而知。不要以为他们有多高的收入,在东关周边,男的一天不到二百,女的也就一百块钱。男的都是穿着皮衩,戴着塑料安全帽,女的都裹里塑料布,戴着长沿帽围着大方巾,穿着大水靴,有一种特殊的美。这些都是本地人的标配,特别是女子的头巾,一看就是沿海地区的。虽然收入一般,但人们乐视的心态仍时时感染人,欢笑声此起彼伏。

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

水放差不多后,鱼基本都集中到喂食点了,要是围着几十亩的水面到处逮可就累死了!现在科学养鱼,有撒饵机在固定地点定时自动投饵,鱼自动就来吃食了。鱼塘平均水深不到一米,但喂食点有三四米深。据养殖户张学攀介绍,现在鱼的产量比以前高多了,一亩地达一千多斤!现在都有充养设备,充分解决鱼缺氧浮头问题,鱼病也能及时发觉并及时治疗,鱼饵充足有保障,基本上产量都没问题。在食点捕鱼也还要拉小网,先集中再分捡。鱼贩基本都是单一采购,当然各种鱼价格也不一样,也便于称量算帐。

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记

由于塘底离岸上又远又高,以前都是人工抬,现在还有专门的滑车,聪明的捕鱼人用电瓶车拉拽,又快又省力。可是由于电力不足,给电瓶充电的时候还得人工拉了!

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

鱼上岸后,有的当时就过称装车,有的要先集中放一边的鱼塘网箱里,过一会再过称装车,如果有留下的鱼苗还要返回塘里。把称的叫张学攀,是张家的能人,家族里的大事小情都由他来把持。张学攀一边称一边记录,鱼贩也跟着记,最后核对总帐。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

现在称也高级了,电子遥控,自动记录,方便准确,童叟无欺。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

称完称由女工抬去装车,每筐一百多斤,用竹杆抬,都是体力活。车下几人上撮,车上两人接力,顶上一人用钩上拽,然后拉到仓口倒入。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

鱼是好鱼但价格很低,银鲫三块六,红鱼(鲤鱼)三块八,花鲢五块五,梭鱼八块。这种价格真的伤民。没办法,还是要卖,要还贷款,要交塘底费,还要为下一年着眼。目前因为鱼塘套虾养殖,多少还能挣些,不然养鱼肯定亏本了。像这个鱼塘光饵料就喂了近七十吨,一吨三千多块,加上鱼药、承包费,鱼价低一低一年就白忙了!

赣榆小东关出鱼记

花鲢三四斤重每斤五块五

赣榆小东关出鱼记

银鲫三块六

赣榆小东关出鱼记

鲤鱼四斤往上每斤三块八

赣榆小东关出鱼记

梭鱼近一斤半每斤八块

时过中午,塘底已清完,但工作远没完成。人们简单地吃个煎饼,就着凉拌海带和辣椒酱,喝点水,稍事休息就进行下一轮工作了。象这种工作过晌的,等工作完成后还要去村里小饭店撮一顿的,有酒有莱也是对大家一天辛劳的犒赏。海鸥始终伴随着捕鱼人,绕着池塘飞舞,啄食着小鱼,时停时翔,与劳动的场景和谐成美丽的画面。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记

简单吃过后劳动又开始了。现在主要是卖鱼,刚才集中在旁边鱼塘网箱里的鱼。现在鱼已分类,装筐过称就行。

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记

花鲢,红鱼,梭鱼,银鲫,大大小小一共装了五车。张中强的鱼塘已经拉过好几次网了,幸好卖的早,价格还贵一些,如果都是现在的价格,那可要折死了。

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

卖完现场结帐。当然不是都给现金,也有的要过些日才给,要看鱼老板的实力了。他们基本都有本地人牵线搭桥,也有信用不好的而广受诟病。有的要用微信或支付宝付款,可是大多数人不会用,熟识的往往开玩笑谑骂。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记

张中强的鱼塘不光是成鱼,还有近万近的鱼苗也一并逮在网箱里,卖完鱼还要返回鱼塘,当然随之就回水了。肩挑车拉,很快就完成了。

赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记

辛辛苦苦又一年。核算一下,今年收成还不错,靠的是提前卖鱼和鱼塘套虾,如果都是今天的价格,夫妻俩一年又白忙活了。

我也跟了一天,一条鱼没逮到却也弄了满身的泥,又跟着这群勤劳朴实的人到饭店大碗喝酒大块吃肉。哈哈,吃挣钱人的饭心里也舒坦。

赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记赣榆小东关出鱼记
赣榆小东关出鱼记


分享到:


相關文章: