今天新收一个痛风患者，因为痛风合并感染，导致高热、胸闷、气短入院：
穿刺提示内部为脓液：
查房时看到足部，第一二足趾交叉十字：
同时看到患者刚吃完饭的盒子，里面居然是老火汤的渣！
怪不得痛风这么严重----痛风病史二十年，一直在喝老火汤。
老火汤为啥高嘌呤？
肉类食物，经过两三个小时以上的高温沸腾，构成细胞核的嘌呤成分，被分离进入汤内！
嘌呤在哪里？
DNA是一种双螺旋结构的生物大分子,其基本组成单位是脱氧核糖核苷酸( deoxy-nucleotide),每个单核苷酸又由3种比较简单的化合物即磷酸、脱氧核糖和碱基各一分子组成。碱基有嘌呤和嘧啶两大类,嘌呤中主要有腺嘌呤(A)和鸟嘌呤(G),嘧啶中主要有胞嘧啶(C)和胸腺嘧啶(T)，嘌呤就是其中的一部分。
所以，有痛风的患者，或者高尿酸患者，应该远离老火汤。
管好嘴，多喝水，迈开腿，减少尿酸原材料的摄入，增加尿酸排除，从而降低尿酸造成的伤痛。
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