甘肃定西馓饭“四件套”

甘肃定西馓饭“四件套”

1/ 4声明原创:馓饭:是当地很出名也很普通的一道家常美食,由豆面与麦面粉制作而成,制作过程较简单,通常是在热水锅中,一手撒面一手搅拌,待成黏稠糊状后即可食用。食用时一般有两种吃法,第一种是用醋为主料,在加入其它小菜和韭花即食,这是一种小众吃法;第二种是配上酸菜为主料,再加入同等小菜食用,这是一种大众吃法,也是较地道的吃法。本次介绍的就是第二种大众吃法中的特色。(本图为第一种食用法)


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