今天做的是土豆肥牛饭,明日中午又是有期待的一餐,哈哈哈哈
每次带了好吃的便当,上班都起劲了,就盼着中午赶紧热好吃的
土豆肥牛饭也分享给你们啊~
制作步骤:
主要材料:土豆、肥牛、洋葱、葱姜蒜,八角桂皮、剁椒
1️⃣ 土豆切小粒,泡水,洋葱切粒,葱、蒜切末,姜切条,肥牛焯水捞出
2️⃣锅内放油,放土豆粒煎熟,加入洋葱、盐翻炒,加水焖煮,放入生抽、八角桂皮、剁椒焖熟,再加入肥牛和些许盐、生抽、蚝油,大火翻炒收汁即可,留一点汤汁
3️⃣装一碗米饭放入盘中,盖上土豆肥牛和汤汁即可
记得留一些汤汁,浇在饭上,非常美味啊~