禁足在家，想吃蛋糕，沒有辦法出去買，只能自己做個試試了，最後成片還是不錯的呢
準備5個雞蛋，兩個叉子，一純杯牛奶，一杯麵粉，半杯植物油，半杯白糖（不喜歡吃很甜的，可以放1/4杯的糖），半杯紅棗幹。
雞蛋黃跟蛋清分離
在蛋黃中加入一純杯牛奶，一杯麵粉，半杯植物油，攪拌均勻。
在蛋清中加入檸檬汁，分四次加入白糖，打發蛋清，直到筷子能夠立在蛋清裡。
然後將蛋黃液加入到蛋白裡面，翻拌均勻。
然後在電飯鍋內膽裡面刷一層油。
倒入拌好的蛋糕液，加入紅棗片。
可以加熱了。
最後成品。
倒出來之後，還帶脆皮的呢！
切一塊嚐嚐，味道棒棒噠！
味道棒極了。你們也可以試一試哦！沒有打蛋器，可以用筷子或者叉子，沒有稱量器，可以用杯子，自己做蛋糕，真材實料，老少皆宜，營養又健康！
分享到:
