在農村,玉米有幾種吃法?

有點意思的事兒


你好,很高興回答這個問題。

玉米又名苞谷,作為一種綠色蔬菜,口味香甜,具有非常高的營養價值,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素。玉米這麼多好處,到底有哪些吃法呢?我們下面來分享分享。

1、煮著吃:

玉米煮著吃也是我們生活中最普通最常見的一種吃法。因為操作非常的簡單,煮出來玉米色澤金黃,蛋白質易被人體吸,而且具有抗衰老的作用。

2、玉米炒青豆

玉米搭配青豆,胡蘿蔔丁,先把玉米剝下來,和青豆胡蘿蔔焯水,斷生後,下鍋炒,炒幹水分,調味:鹽,糖,味精,起鍋前少許清油。做法也非常的簡單。成菜顏色,紅黃綠,色澤豔麗。非常的有食慾。

3、玉米烙

玉米烙製作簡單,鬆脆可口,玉米含有亞油酸。他和玉米胚芽中的維生素e協同作用可降低膽固醇的濃度

製作步驟如下

準備一勺糯米粉,三勺玉米澱粉,

先把玉米焯一下水,焯水的時候加一點點鹽,這樣能增加玉米的底味,焯好後瀝乾水分,玉米中加入兩勺白糖,一勺鹽,糯米飯,玉米澱粉,用筷子給它拌勻,讓每一粒玉米均勻裹上澱粉。鍋燒乾,燒至冒青煙,下入適量的油潤一下鍋,潤好鍋以後瀝出,這樣我們在煎玉米的時候才不會粘鍋。

鍋中加入少許油油不要太多。下入玉米粒,擺成圓形,小火慢煎一面定型後,又翻一面兩面煎黃就可以出鍋了。撒上糖果點綴一下。

關於玉米的吃法及做法就簡單的分享到這裡。喜歡的朋友歡迎關注、點贊、轉發。若你有不同的意見,歡迎在評論區留言。感謝你們的閱讀。


波哥美食菜譜


大家好!現在社會是高科技,玉米吃法太多了,玉米做食品用途廣泛,。玉米深加工做出很多的食品在市場倡銷,深受廣大人們喜愛!我們農村人們用玉米麵粉做餅吃,做玉米麵稀飯,玉米涼粉等等。


一遍綠海


哈嘍,您好,我是八零後寒江雪,很高興回答您的提問。

我們每到秋收季節的時候,玉米快要熟的時候,採摘一些玉米棒子,撥完皮以後,嫩玉米放水裡面直接煮熟,然後食用,玉米的那種清香,特別濃,吃起來特別好吃。

其次是放爐子裡面烤著吃,最後烤出來的玉米焦黃,但不失水份,撒上去鹽,孜然粉和辣椒麵,也很美味。

還有一種就是做的排骨玉米湯,這個也不錯,玉米吸收排骨的骨湯汁,鹹鹹的也挺好吃的。

玉米餅也是一個不錯的選擇,玉米餅需要的材料簡單嫩玉米、糯米粉、玉米麵,白糖這幾樣混合做成糊狀,然後在電餅檔裡面刷一層油,加熱後,金黃的玉米餅出鍋,外焦裡嫩,散發淡淡的玉米清香,想想就讓人流口水了。

這些都是一些家常,易學的玉米的吃法,希望回答能讓您滿意。


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