藍天白雲下、青青秧苗間。一群可愛的小鴨子搖搖擺擺，一隻跟著一隻，走進廣袤稻田。它們順著禾苗間的小道整齊有序的穿梭，一會兒與水嬉戲，一會兒停下來吃吃雜草……寧靜的稻田充滿了盎然生機。
天上一群羊，地下一群鴨，他們互相在自己的三維空間，為五常二河鄉這片生態田園做出自己的貢獻，
這裡的一切都遵循自然的力量。
藍天白雲可以調節最佳的氣候條件讓禾苗茁壯成長，而小麻鴨則每天都需要定時定量進入稻田“勞動”。
小麻鴨在田裡快樂的輕踏著土層，時而又攪動鴨掌快速地穿梭禾苗間，水裡的土壤被塌得疏鬆，攪渾了的水增加了含氧量和礦物質成份，禾苗不僅生長得輕鬆，還吸收了豐富的礦物質營養。
專業種植員管這一勞動作用叫“渾水”。
小麻鴨看似一群調皮小孩，在田裡打滾不務正業，但是它們認真起來是很認真的。它們玩一會就慢下來，用嘴在禾苗根部及周圍嗑來嗑去，像一個農民在精耕細作，把田裡的草吃掉，把脫落的禾葉吃掉，把蟲螺吃掉……向前一步耕一步，一行一行的走過一遍，這就是勞動者不斷重複的動作。
專業種植員管這一勞動作用叫“除草”、“除蟲”、“修剪”。
自從達爾文創造了《物種起源》，人們對不會動的生命產生了極大的探索興趣，有的科學家甚至相信植物是有感情的，這的確是一項激進研究。不過“植物是有感覺的”研究已經得到科學界認可，至少在我們五常水稻種植界裡已經得到實踐證明。通過小麻鴨輕柔的羽毛與禾苗接觸摩擦，會讓禾苗活性更高、漲勢更好，專業種植員管這一勞動作用叫“壯秧按摩”。
《物種起源》真是人類歷史一部偉大的著作，它完全詮釋了地球無窮的生命活力，有些動植物看似兇惡或憋屈的活著，有的活得又極為任性……不管是什麼樣的生活習性，都是大自然的恰恰需要，這叫生態平衡。
稻田裡的小麻鴨就是極為任性的一類，它們在田裡嗑食，爾後就在田裡便便，稻禾不嫌棄甚至與鴨交好，它們互相依賴循環，生長良好。專業種植員管這一勞動作用叫“培肥”。
在這片稻田裡，小麻鴨就是使命般的存在，它們替代笨手笨腳的人類，烈日下完成“渾水、除草、除蟲、修剪、按摩、培肥”等一系列工作，勤勤懇懇的完成這光榮使命。
等到臨近五常大米成熟，鴨子也就完成了他們的使命，收割稻穀後，為紀念偉大的勞動模範小麻鴨，人們用它的名字命名這種稻米，取名“鴨稻”。
此刻，你一定會問：不應該叫“鴨菌稻”嗎？
不是，你平時吃的可能僅僅是鴨稻，在我們這片田園裡，還有一個和諧的小生態圈，它是“鴨菌稻”的建樹者之一。
當水稻茁壯成長，變成稻田裡的“蒼天大樹”，在朝陽的光合下，獨自釋放足夠多的新鮮氧氣，此時，稻田裡排列放置的小小木耳菌正在偷偷的大口呼吸氧氣，慢慢的，就生長成為肥厚圓潤的黑木耳，加上吸收長白山流下的礦物質富硒水或人工增強富硒，這就是我們常見到的富硒黑木耳。
黑木耳是耗氧性真菌，吸收氧氣排放二氧化碳，而水稻吸收二氧化碳釋放氧氣，兩者互補，形成了有益的自然生態循環。木耳的載體是鋸末子和稻糠，是最好的有機質，在木耳採收完後就地還田提升土壤有機質。
有了黑木耳的參與，水稻變得更具活性，大口的呼吸讓大米苞漿成米前聚集更多的營養成份，成長為米後擁有獨特的口感和營養，因此被人們直言讚美為“一餐五常米，渾忘酒肉香”。
只有經歷了這種獨特的成長方式，才能叫“鴨菌稻”。
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