俗話說得好：世界糖水在中國，中國糖水在廣東，廣東糖水在化州。由此可見化州的糖水不僅標榜中國，還標榜世界。今天小編帶大家瞭解一下化州糖水。
化州處在粵西，盛產甘蔗，因此擁有豐富的糖資源。且當地氣候燥熱，所以當地人用糖資源製作出不同口味和不同功效的糖水。
糖水和煲湯類似，有養生滋補的功效。煲糖水的材料有很多，不同的材料都會有不同的功效。
像海帶綠豆糖水，有清涼解毒、治咳嗽、解毒利尿等功效；
蓮子百合紅豆沙，有降血壓、養神安寧、溫肺止咳的功效；
淮山雪耳番薯糖水，能潤腸健胃、強肌健體、助消化的功效；還有各式各樣的糖水。
在化州，家家戶戶都會煲糖水。還有許多人外出開糖水店都會用上“化州糖水”作為店名，因此化州糖水因此應運而生。
炎炎夏日，來碗化州糖水，莫過於人生的一大享受！
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