“吃鱼变聪明”主要是因为鱼类含有DHA和EPA，他们同属于Omega-3,长链多不饱和脂肪酸，在大脑皮层和视网膜中含量最高，对于中枢神经和视力的早期发育非常重要。
多样化的摄入对身体是最好的，但是给宝宝吃的鱼，我是很挑剔的，最怕鱼刺会伤到宝宝。三文鱼是我最推荐的！今天果果妈妈带来3道三文鱼辅食，快做给宝宝吃起来！
山药三文鱼面线
适合月龄：
8个月以上
食材：
山药30克、三文鱼30克、胡萝卜25克、鸡蛋1个、中筋面粉60克、白芝麻猪肝粉适量
制作方法：
1、胡萝卜去皮，切碎，山药去皮切小块。
2、胡萝卜、山药和鸡蛋倒入搅拌机，打成细腻的糊糊。
3、三文鱼切块，切上一片柠檬腌制去腥。
4、腌制完成后放入搅拌机打成泥。
5、糊糊和三文鱼倒入碗中，用勺子搅拌均匀，让三文鱼泥分散。
6、把面粉倒入碗中，用勺子搅拌均匀，直到没有面粉结块即可。
7、把糊糊倒入裱花袋中。
8、烧开一锅水，水开后转小火，裱花袋剪开一个口，把面线挤入锅中。
9、煮到面线漂浮起来，再煮2分钟即可出锅了。
三文鱼时蔬米饭
适合月龄：
12个月以上
食材：
西兰花15克、三文鱼30克、杂粮米饭30克、胡萝卜10克、芝麻海苔肉松适量
制作方法：
1、西兰花焯水，捞出放凉切碎。
2、胡萝卜切碎。
3、三文鱼切小丁。
4、锅中刷少许热炒油，三文鱼放入锅中，翻炒变白。
5、接着加入胡萝卜和西兰花，翻炒均匀。
6、把米饭加入锅中，继续翻炒。
7、在锅中加入2勺肉松，拌匀。
8、拌好的米饭团成团子即可。
三文鱼肉松饭团
适合月龄：
12个月以上
食材：
紫米30克、糯米20克、肉松10克、三文鱼15克、西兰花15克、黑芝麻牡蛎粉1克
制作方法：
1、紫米和糯米混合均匀，用清水浸泡15分钟，上锅蒸熟。
2、西兰花焯水，切碎。
3、三文鱼煎至金黄。
4、煎熟的三文鱼中加入西兰花、黑芝麻牡蛎粉。
5、食材混合均匀。
6、揪出一小块饭团，摊平，放上馅料。
7、用手团成团，滚一圈肉松即可完成。
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