孕餐吃些什么好?一层山小渔翁为你吐血推荐这份海鲜菜谱

孕餐吃些什么好?一层山小渔翁为你吐血推荐这份海鲜菜谱

孕餐吃些什么好呢?

一层山小渔翁今天就给孕妇宝妈们安利几道好吃又营养的海鲜美食,宝妈们快get起来!

清蒸黄翅鱼

孕餐吃些什么好?一层山小渔翁为你吐血推荐这份海鲜菜谱

食材准备:黄翅鱼、葱姜、生抽、盐、蒸鱼豉油

1)先将鱼洗净,然后放入少许盐和姜丝在鱼身上腌制,鱼肚内也放一点盐和姜丝。

2)起锅加水,待水开后把黄翅鱼放进锅里蒸至10分钟左右。

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3)接着加适量生抽,在鱼身上铺一层葱丝。

4)起锅大火热油,待油烧热冒烟后均匀淋到鱼身上,最后再加适量蒸鱼豉油就可以出锅啦!

孕餐吃些什么好?一层山小渔翁为你吐血推荐这份海鲜菜谱

黄翅鱼含丰富的蛋白质,又低脂肪,因此特别适合孕妇以及产后坐月子的宝妈们,一周可以吃两餐哦。

海参蒸蛋

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食材准备:泡发好的海参、鸡蛋2个、香葱、酱油、香油

1)把泡发好的海参洗净、香葱切碎了备用。然后将鸡蛋打成蛋液,加水按1:1.5的比例加入清水后均匀搅拌。(家里有细滤网的,可以把鸡蛋液用细滤网过滤一遍,这样蒸出来的鸡蛋就没有气泡啦!对了,一定要在鸡蛋液上盖一层保鲜膜,防止水蒸气进去。

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2)开锅烧水,水开后把鸡蛋液放入锅里开始蒸,蒸个8分钟左右,把海参放入继续蒸3分钟。

3)最后撒上点葱花,加适量的生抽和香油,超级鲜美的海参蒸蛋就完成啦!

一层山生态提供的海参是已经泡发好的,省了厨房小白们很多的功夫。另外,野生海参的品质优选,口感超级嫩滑。孕妇多吃海参可以提高孕妇体质,还可以让哺乳期的孕妇奶水充足又不长胖。

白灼小管

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食材准备:小管、葱姜蒜、料酒、醋、香菜、酱油、白糖、芝麻油、蚝油

1)先将小管洗净后切成圈状,开锅烧水,往锅里放几片姜。

2)把切好的小管放入锅里,加少许料酒,开锅后煮2分钟捞出。

3)葱姜蒜香菜切末,放入小碗中。然后往碗里加入料酒、柠檬汁、白糖、芝麻油、蚝油各一勺,以及2勺醋和3勺酱油,搅拌均匀即可。

4)将煮好的小管摆盘,再放上调配好的酱汁就可以上桌啦!

一层山小渔翁温馨提醒:小管可以提高孕妇和胎宝宝的免疫力,还可以预防贫血,补充钙质。

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我是一层山小渔翁,热衷于将野生天然的海鲜分享给同样对海鲜情有独钟的你。

能够把野生天然的海鲜用最便捷的方式提供给你们,一直都是一层山小渔翁创立一层山生态平台的初衷。


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