一日之计在于晨。
早晨是精力最充沛的时刻，经过一个晚上的休息调整，状态最佳。
在精力最充沛的时刻，一定要吃饱，吃饱了才有力气开始新的一天。
你们早餐都吃些什么呢？
不要随便喝瓶牛奶敷衍了！一层山小渔翁今日给你们推荐五星海鲜早餐菜谱，营养丰富又爆炸好吃，简单易做，快动手试试。
海鲜烧麦
主食材准备：虾仁、小管、糯米、烧麦皮、香菇、葱若干
调料准备：盐、料酒、海鲜酱油、老抽、蚝油、十三香、油、黑胡椒粉、鸡精
1）先把虾仁和小管洗净后切成小块，香菇切成丁，放一旁备用。然后用电饭煲蒸好糯米饭，水不要放太多哦~
2）起锅热油，放入葱花爆锅，加入切好的虾仁和小管，再加入料酒、海鲜酱油、蚝油、十三香、鸡精，然后继续翻炒。接下来再放入香菇丁翻炒，加入适量水，开锅后待虾仁和小管全熟有少许汤汁，即可关火。
3）开火，加入事先蒸好的糯米饭，在锅里翻炒几下，再加入少许老抽进行调味。然后关火，撒少许黑胡椒粉，翻炒几下就可以关火啦。
4）拿出烧麦皮，包入糯米馅，在蒸锅蒸屉上刷点油，防止粘锅，最后盖上锅盖蒸个15分钟就搞定啦！
谁能抵挡的住这么好吃的海鲜烧麦啊！快点动手试试吧~
虾仁馄饨
主食材准备：虾仁200g、肉糜300g、鸡蛋1个、馄饨皮
调料准备：生抽15g、料酒25g、糖5g、盐5g、白胡椒粉2g
1）先把虾仁洗净，把猪肉肥瘦三七切开，放入搅拌机打碎，或者可以简单粗暴一点用刀剁碎。
2）接下来加入准备好的虾仁和其他所有调料，搅拌均匀，待馅料有点粘即可。
3）把打好的馅料装进碗里放入冰箱冷藏半小时就可以开始包馄饨了。
一层山小渔翁tip：最好先准备好一根小木棒，一手拿木棒舀一勺馅料，在馄饨皮上蘸一下就可以粘起来，然后另一只手抓一下就ok了。馄饨不需要像饺子那么精致，随意捏一下不要让馅料漏出来就行。
4）将包好的馄饨下锅煮熟，不要煮太久哦。还可以在汤里根据个人喜好加些紫菜或是虾皮提鲜，味道更棒！
海鲜粥
主食材准备：黑虎虾、鲍鱼、大米、干虾米、干香菇、葱姜
调料准备：油、蚝油、海鲜酱油、胡椒粉、黄豆酱
1）先将黑虎虾和鲍鱼洗净，在鲍鱼上用刀划开，再去掉黑虎虾虾线和剥壳，虾头别扔哦。
2）起锅，把虾头放入锅里炒出虾油，加点水，放入干虾米，煮开后放入香菇、葱姜和大米。
3）半小时后往锅里加入准备好的黑虎虾和鲍鱼，然后开始不断地搅拌粥，以免糊底。待煮变浓稠后加入适量的蚝油、海鲜酱油、胡椒粉和黄豆酱。
4）最后根据个人口味调味，撒上葱末就可以出锅啦！
就是这么简单，一碗丰盛可口的海鲜粥就完成啦。
明天就是周末啦，选择你喜欢的早餐菜谱动手试试吧！吃完一顿美味可口的早餐，又是正能量满满的一天啦！
我是一层山小渔翁，热衷于将野生天然的海鲜分享给同样对海鲜情有独钟的你。
能够把野生天然的海鲜用最便捷的方式提供给你们，一直都是一层山小渔翁创立一层山生态平台的初衷。
