春光旖旎，萬物爭榮。在黃陵縣雙龍鎮索洛灣村的羊肚菌種植基地裡，一朵朵可愛的小生命正奮力地爬出地面迎接溫暖的陽光。看著破土而出的羊肚菌，種植戶趙崇斌掩飾不住滿臉笑容，他說，今年的羊肚菌將迎來一個好收成。
羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，營養豐富，味道鮮美，具有強身健體，防病治病的作用，被譽為“菌中之皇”。因其菌蓋褶皺不平、看上去像羊肚而得名“羊肚菌”。 作為高檔珍稀食用菌品種之一的羊肚菌原產於西藏、雲南、四川等地，一直以野生為主、產量很少，被稱為“軟黃金”。羊肚菌的味道極其鮮美，是公認的名貴食用菌，按照目前的市場價，一斤新鮮的羊肚菌價格在幾百元，而乾貨則達到上千元。
去年10月份，雙龍鎮羊肚菌種植戶趙崇斌播種了羊肚菌種子，經過近半年的辛苦耕作與等待，今年4月份開始採收第一批鮮菇，讓他欣喜的是，羊肚菌的產量不錯，每畝地能產500多斤溼的羊肚菌，市場價格也高，每斤70多元錢，而且供不應求，種植基地的5畝羊肚菌收入能達到17萬元。
趙崇斌說，自從他種植羊肚菌後，經常有人來到基地參觀學習，大多數農戶最關心的是種植技術和管理方法。其實，羊肚菌種植方法不難，人工量也不大，不用除草，不用打藥，日常也好管理，羊肚菌是咱們這裡增收的一個好產業。
雙龍鎮副鎮長王永強介紹說，今年雙龍鎮通過集體經濟組織帶動吸納貧困戶45戶73口人，發展平菇金耳黑木耳5.5萬棒，羊肚子菌10畝，預計每年產值可以達到95萬元，淨利潤可以達到35萬元，貧困戶通過務工，還有股份經濟分紅，每戶每年可以增收2500餘元。
近年來，黃陵縣雙龍鎮依託豐富的林地資源，按照“穩糧優種、菌藥並舉、強木擴蜂、產業互補”的發展思路，全力幫助村民發展發展黑木耳、猴頭菇、平菇、羊肚菌等經濟作物，讓廣大群眾在家門口實現了增收致富。
記者：田 偉
