孔老夫子說過，食色性也。可見，從古至今人們都是將“吃”放到了最重要的位置。這種觀念根深蒂固到什麼程度呢？就是不僅僅是在活著的時候要求吃好的，喝好的，就連去世後後，人們也要求後代子孫為自己供上好吃好喝的。供桌上的豬頭水果當然就是常見的，但是從墓地中挖出了一桌子的菜餚你能想象嗎？
突然塌陷的農田
這件事情還得從1993年3月的時候開始說起。當時河北宣化市下八里鄉的的村民正在地理幹活，可是灌滿水的農田突然就塌陷了，幸好沒有傷到人。村民仔細查看了塌陷的地區，竟然隱隱約約見到了古墓的模樣，這件事一時引起了轟動。很快當地的文物部門就知道了這件事並趕了過來。經過對現場的勘察，他們確定下面是一座龐大的古墓，為了防止古墓被盜竊，經過河北省文物部的批准，考古工作人員對古墓進行了搶救性的發掘。
打開墓地
功夫不負有心人，在專家們的努力之下，墓室很快就被打開了。當然這個墓室也並沒有讓專家們失望。整個墓室都是仿木製結構，門樓都是拱門的形狀，上面還雕刻著流雲和蓮花的吉祥圖案。門樓中間是一道精緻的木門，門上還有一把千年前的鎖。要不是在地下，這還真像是一戶人家。專家們小心翼翼的打開了鎖，進到屋子裡面就被驚豔到了。
牆上的壁畫
專家們先是被滿牆的壁畫吸引了。壁畫的內容很樸實簡單，就是描繪了墓主的生平。通過對壁畫的仔細分析，專家們很快確定了這是遼國時期的一座墓地。而墓主的身份也一定是非富即貴的。
未吃完的酒席
當然，讓專家們驚喜的不僅是墓中的壁畫，還有最重要的遊一項意外收穫。那就是在墓室中擺放的一桌酒席。這桌酒席的菜餚可以說是十分的豐盛，桌上有盤子有碗，盤中擺著各種水果，有梨，葡萄等等。這些梨、葡萄已經乾枯了，但是桌上的板栗還是完好的。這真是神奇，穿越了千年，這桌酒席還保存得如此完好，就好像剛剛還有人坐在席上吃著喝著。而在桌上，專家們也發現了稍許的液體，可以推斷就是千年前的酒水了。
當專家們完全清理完這個墓葬的時候，終於找到了證明墓主人身份的東西。那是一個墓誌盒，盒子上面寫著“張氏墓誌”四個字，志文首行“大遼歸化州清河郡張文藻墓誌銘並序”，由此可以百分百肯定墓主人的身份了，就是遼代的大官兒。這這個墓葬中，總共出土了陶器80多件，還有各種精美的壁畫，以及其他零散的陪葬品。當然最值得人們驚喜的還是那一桌“還未吃完”的飯菜。
