腊肠炒莴笋
材料：腊肠、莴笋、蒜、盐
做法：
1、腊肠可以上锅先蒸一下备用
2、莴笋去皮切片
3、把正好的腊肠切一下后放油锅里煸炒出油后放大蒜爆香
4、放莴笋爆炒，稍微变色后加上调味料就可以出锅了。
辣炒大肠
材料：辣椒、大肠、葱姜蒜、味极鲜、盐
做法：
1、大肠洗净后切成段状备用，葱姜蒜准备好，辣椒切成滚刀
2、放油葱姜蒜爆香后，放大肠爆炒
3、放辣椒，五成熟时放调味料出锅即可了
豆腐汤
材料：豆腐半块，鸡蛋一个，精肉50克，生粉适量，葱花2克
做法
1.准备的材料
2.1、将肉丝放入清水中煮；2、水开后，放入切好的豆腐；3、加入胡萝卜丁；4、煮开后，放入生粉，搅拌一下即可
青蒜胡萝卜炒鸭血
材料：鸭血、青蒜、胡萝卜、蒜片、姜片、生抽、酱油、盐；
做法
1.鸭血稍微冲洗一下，切成条备用；青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用；
2.鸭血焯水沥干水分；锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香；紧接着放入胡萝卜翻炒；
3.放入青蒜同炒，接着放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽；
4.出锅前放入适量盐翻炒几下即可；
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