由于我国南北地区气候、环境等方面差异大，所以两地的饮食文化也存在着很大的区别，有些南方有的美食北方就没有，北方有的美食南方却没有，比如这几种南方才有的小吃，北方人做梦都想吃，全吃过是一个“老吃货”！
1、青团
青团是南方这边的特色小吃，它就是用糯米加上艾叶汁做成，里面再包裹上豆沙馅，最后蒸熟即可食用，吃起来香甜软糯，并且带有一股淡淡的艾草香味，许多北方朋友吃过后都表示十分美味，连做梦都想吃呢。
2、薄撑
薄撑是来自广东的特色小吃，也是用糯米制作而成，用糯米粉加入鸡蛋调和在一起，然后再加入一些配料，或者根据自己的口味加入一些蔬菜，然后将其赶制成薄皮，放入油锅里煎熟即可，吃的时候还可以抹上一点芝麻酱，十分美味哦。
3、猪肠胀糯米
猪肠胀糯米也是广东潮汕地区的传统小吃，是把洗好的糯米、猪肉末、香菇末、虾末等食材拌在一起，再加入盐、胡椒粉等调味品拌成的馅料，再将馅料装进洗好的猪大肠里，两头用纱线扎进，再放入锅里煮一个小时左右，最后取出切好即可，吃的时候蘸上甜酱油、芝麻等调料，十分美味。
4、无米粿
不得不说潮汕真是一个盛产美食的地方，这道无米粿也是来自潮汕的特色，不过在南方的许多地区都能见到有卖的，它食用番薯磨成粉制成粿皮，然后裹上韭菜或者其他馅料，放入蒸锅里蒸熟即可，食材却简单，但味道却非常不错，很多北方人都对这道南方小吃心心念念的。
只有南方才有小吃，北方人做梦都想吃，全吃过是一个“老吃货”！你都吃过哪些呢？
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