中国文化博大精深，酒在五千年的华夏文明中扮演着举足轻重的角色，是生活中密不可分的一部分，在华夏文明中留下了浓墨的一笔。但，酒是怎么来的，你对酒又了解多少？
酒在民间流传最为广泛的说法是杜康造酒。据说，杜康在有一天晚上做了一个奇怪的梦，他梦见一位鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成”说完后老翁就不见了。
第二天杜康便行动了，他在第九天的酉时（5点～7点）到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里，书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军慷慨的捋臂挽袖，也割破手指滴了一滴血在桶里，这时酉时已经快过了，可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。
有了这三滴血，杜康终于制作完成了，可是他又犯愁了，起什么名字好呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。这就是关于酒的来历的传说。
酒并不单纯只是一种饮品，它更注重于内涵，其讲究更是一个要字”品“，越久的酒就越有味道，犹如人的一生，从年轻到成熟，从稚气到沧桑更是代表了一段岁月。
你对酒有什么看法？请踊跃发言！
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