江蘇物產豐饒、土地肥沃，是我國農業大省，素有“魚米之鄉”美稱。其中，水稻種植總面積近3500萬畝，面積和產量位居全國第四，是名副其實的“天下糧倉”之一。隨著我國現代農業發展邁入新時代，如何讓這一糧倉有“量”更有“質”？有機水稻種植和有機大米的生產具備重要意義。
截止目前，江蘇省有機水稻獲證面積為88652.4畝，有機大米獲證量1.6萬噸，有機農業發展成果領跑全國。在舉國上下同慶建黨99週年華誕的偉大時刻，為進一步促進我省有機農業高質量發展，學習全國“時代楷模”“全國道德模範”“全國優秀領導幹部”“全國優秀共產黨員”“全國扶貧先進人物”“全國先進工作者”趙亞夫有機事業成就，江蘇省綠色食品協會於2020年7月2-3日在江蘇鎮江成功舉辦“把論文寫在大地上——2020江蘇有機農業（水稻）生產技術培訓暨江蘇綠色有機沙龍活動”。本次培訓活動受到業內廣泛關注，有水稻種植大戶、家庭農場主、企業技術人員和一線有機工作人員共計126人參訓。
在培訓現場，80歲高齡的趙亞夫向學員們介紹了戴莊有機水稻的生產經營模式，從組織建設、品種選擇、田間管理到有機對環境的貢獻、社會經濟效益的貢獻等方面做了全方位介紹。
鎮江市人大常委會原副主任，鎮江農科所原所長、黨委書記趙亞夫
連雲港市農檢中心徐敏權主任為學員們講述了有機水稻認證的具體要求，從認證申請到現場檢查；從產地環境到產品檢測；從投入品管理到日常監管等方面做了詳細闡述。
連雲港市農檢中心主任徐敏權
有機是禁止使用化肥、農藥，病、蟲、草害的防控直接關係到產量、品質；是有機良性循環發展的重中之重，培訓班邀請南京農業大學生命科學院強勝教授和江蘇省耕地質量與農業環境保護站殷廣德研究員從“有機稻田的雜草防控”和“有機農場有機肥的使用與管理“兩方面授課，讓學員掌握有機稻田管理如何有效防治草害，如何高效使用有機肥。
南京農業大學生命科學院教授強勝
江蘇省耕地質量與農業環境保護站研究員殷廣德
現場教學是本次培訓活動的一大亮點：與會學員在聆聽課堂4位專家的授課後，赴趙亞夫事蹟館、戴莊種養結合基地、有機水稻種植基地進行觀摩學習。在現場，學員們不僅清晰感受在趙老幫助下戴莊村“鳳凰涅槃”的成果——已經成為全國聞名的“有機村”，更是為其“做給農民看，帶著農民幹，幫助農民賣，實現農民富”的偉大情懷而動容。
與此同時，學員們也紛紛結合學習內容和生產實際，提出自己的疑問與困惑，趙老給予現場解答和經驗傳授，大家都感到收穫滿滿。
活動最後，江省農業農村廳朱新華副廳長和趙亞夫共同為圓滿完成培訓任務的學員代表頒發了結業證書。
左四：江省農業農村廳副廳長朱新華、左六：趙亞夫
本次活動得到了省農業農村廳、中綠華夏有機食品認證中心、江蘇省綠色食品辦公室、鎮江市農業農村局、各市綠色食品工作機構的大力支持。鎮江市農業農村局四級調研員劉和平開班致辭，江蘇省綠色食品辦公室孫玲玲副主任為培訓班做開班動員。
江蘇省綠色食品辦公室副主任孫玲玲
鎮江市農業農村局四級調研員劉和平
值得一提的是，在培訓期間，江蘇省綠色食品協會還特別組織舉辦了一場稻米專場產銷對接活動。來自盒馬鮮生、京東物流、鐘山電子商務、江蘇廣電“荔優品”、南京廣電在南京APP等16家採購平臺與江蘇農墾、南京稻米產業協會、戴莊村、洪澤岔河大米等40多家稻米生產企業（戶）進行了良好互動。其中，盒馬、荔優品等6家採購單位與省農墾、南糧集團等18家生產企業達成了意向性的合作協議，為實現優質優價夯實基礎。
