市市場監管局積極推行使用“公筷公勺”“分餐制”

隨著餐飲業逐步復工,為有效防止病從口入,市市場監督管理局積極推行使用“公筷公勺”和“分餐制”,倡導市民形成安全用餐、文明用餐的良好習慣。


  據瞭解,3月初,我市率先制定出臺了《“公筷公勺”服務規範》,從“公筷公勺”的適用範圍、外形尺寸、數量配備、購進標準、擺放要求、衛生消毒、制度管理等方面作了明確的標準要求,倡導大中型餐飲企業使用“公筷公勺”,倡導各類食堂推行“分餐制”,並通過宣傳分餐和使用公筷公勺的好處,讓更多人培養分餐和使用公筷公勺意識。經過市市場監督管理局一個多月的規範指導、監管督查,全市“公筷公勺”“分餐制”基本得以落實,得到了廣大市民的認可。


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