奪命大烏蘇之所以奪命!是不是因為高級醇超標?

縱觀八字命裡缺酒


烏蘇啤酒做為新疆的名優地產啤酒,近幾年突然成了網紅啤酒,並且有了“奪命大烏蘇”的稱號。

做為一個啤酒愛好者,只要是別人說好的啤酒,我基本都要入手品嚐一下。現在的物流這麼的發達,烏蘇啤酒在我們這裡的超市也隨處可見。

入手過幾次烏蘇啤酒,綠皮的紅皮的都喝過的,總體給我的感覺沒有那麼的神奇,而且口感和性價比不是很高。

奪命大烏蘇之所以奪命!是不是因為高級醇超標

1.奪命大烏蘇我一直以為是新疆自有的品牌啤酒,後來才發現它其實是嘉士伯旗下的品牌啤酒。

2.現在中國的市場上做的最好的幾家品牌啤酒,是雪花、青島、哈爾濱、燕京啤酒,這幾種啤酒的旗下產品可以說是隨處可見。而且定價也高中低檔都有。

3.現在一般啤酒的定價有三個層次,5塊錢以下的低檔啤酒,雪花、青島、哈爾濱都有主打品牌,5塊錢——10塊錢的啤酒,這個價位也有很多的品種,10塊錢以上的啤酒現在算是貴一些的啤酒,這個價位的啤酒可以說是味道不錯了!

4.烏蘇啤酒的定價在5——10塊錢這個區間,所以它的定價屬於中檔啤酒。

5.烏蘇啤酒的酒精度在4%,麥芽濃度在11°,酒的含量比一般啤酒要多一些,一般都是620ml 這個可能是它被人稱為“大”的原因。

6.好的啤酒大家都知道,配料表裡應該是水、麥芽、酵母、啤酒花這四樣原料為根本。一般添加大米和澱粉的味道都要差點,如果啤酒花換成酒花浸膏或啤酒花製品,那麼這個啤酒的價格肯定不會高,也不會好到哪去。

7.烏蘇啤酒的配料裡大米和澱粉都有看到,不過原麥汁的濃度還有酒精度也比較高。一般啤酒原麥汁在8°左右的,酒精度數基本定在3%左右,原麥汁濃度在11°左右不含大米的啤酒,現在的酒精度一般在5%左右。這點上看摻了大米的烏蘇啤酒,原麥汁濃度和酒精度含量有點超高。這個就是為什麼喝同樣酒精度和原麥汁濃度的啤酒,或者比烏蘇啤酒原麥汁濃度和酒精度還要高的啤酒,沒有上頭的現象而喝烏蘇啤酒卻上頭的原因。

記得某品牌啤酒有一款啤酒,酒精度只有2.5%,麥芽度也只有8°,售價跟烏蘇差不多,但是喝起來像水喝過之後頭疼的厲害。這個道理可能跟烏蘇差不多。

好喝的啤酒入口殺口,泡沫細膩而豐富,有麥芽那自有的天然香味,而且喝過之後有微醺發熱的感覺,並不會產生腦袋一蹦一蹦的疼感。烏蘇啤酒喝過之後,的確有些不太舒服,按它的原麥汁濃度它的酒精度有些偏低,這個可能就是製作工藝的原因。很多啤酒原麥汁濃度在烏蘇這個值的,基本酒精度都在5%左右,烏蘇的酒精度低了,可能就是雜醇太多才會引起上頭的原因。通過比較,烏蘇啤酒的麥汁濃度、酒精度如果在4.5%左右應該不會上頭,還是配料和工藝有問題。


73神牛


大烏蘇之所以會奪命,是因為醉人於無形之中。喝好了咱們是朋友,喝醉了咱們是夫妻…

酒精是個好東西,兩杯三杯下了肚,情緒低落或者高漲,往往最能夠發洩心情、考驗愛情、敘說親情、保護友情、拉攏兄弟情、解放塑料閨蜜情…

天南地北總是情,喝杯烏蘇行不行…

記住哈,我說的是假如,通常你能喝10瓶,500ml的哈爾濱啤酒或者青島啤酒。

但是在新疆大烏蘇面前,吹牛皮的時候儘量省著點,因為酒量再大,撐死了你也就5瓶,別不信,因為你在喝的時候,並不能感覺到它很厲害,除了味道與酒勁兒比其他啤酒大一點之外,酒還是啤酒,只不過在奪命大烏蘇跟前千萬別逞強,否則真的會被“奪命”。

“奪命紅烏蘇,銷魂綠烏蘇”,這個梗…

建議大烏蘇啤酒官方,請在瓶身上標語“小酒怡情,大喝傷身,適量而行…”。

大烏蘇的廣告標籤“WUSU”也是可愛的狠,能把酒瓶子倒過來看,再用26個字母拼一下,再用中文聯想解釋一下,你會發現這個創始人,真是個天才。只可惜現在才流行網紅,大烏蘇可以說是沉默了許久,終於翻身農奴把歌唱…

這些字樣就會變成另一幅網紅情景“NSNM”。一些愛開玩笑的人戲稱,法制社會,敵不動,我不動,酒桌子上“弄死你們”,“弄死你妹”。


解答:奪命大烏蘇之所以奪命

烏蘇啤酒,上世紀八十年代,起源於美麗的新疆烏蘇市,是丹麥嘉士伯集團成員,重慶啤酒下屬品牌。總廠已遷移到了烏魯木齊。

以往都在新疆本土流行,現在已經打開了全國市場,我稱他為“聞風喪膽奪命大烏蘇”。


一、之所以奪命、生產工藝

奪命大烏蘇之所以擁有奪命光環,是因為其中含有較多的雜醇和高級醇,喝了之後使人容易上頭,第二天又容易渾身難受,具體的難受程度,恐怕只有親身體驗方能知曉一二。

實際上呢,烏蘇啤酒就是一般的啤酒,響應國家嚴格生產標準,遵循常規生產工藝,其中的雜醇和所謂高級醇並不高於其他啤酒。

有的人說大烏蘇啤酒的酒精度高,後勁兒大,所以奪命,堪稱啤酒中的老白酒事實上,大烏蘇啤酒的標定酒精度是4%,僅比現在流行的“淡啤”的2.5%~3%略勝一籌,但是又低於標準意義上的“普通啤酒”的5%。

普通啤酒8度,而烏蘇啤酒13度…


二、之所以奪命、民風民俗

“奪命”在新疆人的眼中只是一種口頭禪,暱稱罷了。人們往往喜歡一種事物,卻有望梅止渴之意,得不到的東西是最好的,最致命的,跟人丟了魂兒一樣。“即便奪命,依舊豪飲”。

新疆是個美麗的大地方,少數民居居多,維吾爾族、回族、哈薩克族等等,少數民族的民風民俗,熱情好客,嚮往自由的生活;

大烏蘇的酒精度又高於普通“淡啤”,所以一直是他們的熱愛與喜好。

習慣了大烏蘇的口感,便是嗜酒如命,一天不喝大烏蘇,就感覺人生巔峰跌落谷底,沒了猛烈醉意的意義。

三、之所以奪命、包裝不同

我們都知道,啤酒品牌甚多,包裝設計與裝酒含量酒精度數都不相同。

大的可以有像美國"forty"那樣的40盎司(1200毫升)一瓶的巨無霸。

更小的還有像英國半品脫瓶(284 ml)、澳大利亞的250ml瓶、荷蘭207ml瓶等的小瓶。中國的330毫升瓶的。

通常中國啤酒容量大於500毫升的啤酒瓶被稱為大瓶。而烏蘇啤酒喜歡什麼都比別人大,容量620-650毫升,自然裝的多,你喝的瓶數就少了。


《美食美佳》總結

以上三點分析,便是大烏蘇之所以奪命的理由。事實上與雜醇、高級醇是否超標,還有酒精度數超高都沒有任何直接的關係。

“大烏蘇”啤酒能夠衝出新疆,遠銷全國,最主要的原因還是靠它的品質,由上等的啤酒花和天山礦物質水製成。

烏蘇市境內,地方氣候條件好,啤酒花的長勢也好,加上此地環境優美,水質優良,所釀出的啤酒更是醉人芳香。烏蘇啤酒相比其他啤酒類型,口感更為純正,就是後勁兒太大,一般人可受不了那刺激。

大烏蘇之所以奪命,除了喝的是一種文化,喝的也是一種情懷,來到美麗的新疆,吃羊肉串,不喝大烏蘇等於白來…

你問我,我能喝多少瓶?

我只能如實的回答您,一直喝…


美食美佳


在美麗新疆待過一段時間的親身經歷,感覺烏蘇啤酒的酒勁確實要比在內地喝的普通啤酒要大一些,不過也沒有到"奪命"的地步。´◡`


咱先介紹一下傳說中的"奪命大烏蘇"。

烏蘇啤酒原來並不是什麼大品牌,大概在上世紀七八十年代的時候,新疆自治區烏蘇市辦起來一家啤酒廠,也就是烏蘇啤酒廠。

由於啤酒廠原來坐落於美麗的天山北麓,說集天地之精華一點也不過分,甘甜的山泉水和精選的原料造就了品質。

後來出於發展的需要,啤酒廠搬到了烏魯木齊,同時也擴大了生產規模,逐漸的將市場從烏蘇本地開闊到整個新疆,直到現在烏蘇啤酒的市場份額還在不斷擴展,顯然已經成了美麗新疆的一張名片。


烏蘇啤酒的酒勁為什麼這麼大?


市面上常見的啤酒一般有兩種:一種是淺色啤酒,酒精度數大概是3點幾度的樣子;還有一種就是以烏蘇啤酒為代表的濃色啤酒,酒精度數大概是四五度的樣子。


之前還有個報道,烏蘇啤酒精選啤酒花,而且麥芽汁原漿濃度可以達到12~20度,這樣生產出來的啤酒,勁能不大嘛!


另外的,其他玻璃瓶包裝的啤酒,常見的要麼是330毫升的小瓶裝,要麼是600毫升的大瓶裝,但是烏蘇啤酒現在一般都是620毫升的瓶裝,曾經據說還有過一段時間是650毫升的瓶裝,量更足,當然喝完之後感覺更大。


烏蘇啤酒之所以被稱為"奪命大烏蘇",不僅是因為它的酒勁兒比較大,還有一個原因就是有意思的包裝。

總的來說烏蘇啤酒的包裝,還有外觀設計,顯得十分的粗獷,就像我們豪放熱情的維族朋友一樣。

看到烏蘇啤酒的瓶子,首先看到的是4個大大的字母——"wusu(烏蘇)",引人注目,簡約而不簡單。

但是如果把瓶子倒過來,四個字母就成了"nsnm",好像在說"弄(n)死(s)你(n)們(m)"┐(´-`)┌

霸氣十足!


雖然在新疆以外,還是不太常見烏蘇啤酒,但是通過各種方便的電商渠道,品嚐一下"奪命大烏蘇",也是不錯的。


不過也要注意的是,市面上的烏蘇啤酒也不全部都是新疆生產的,比如在2019年9月的時候,重慶啤酒就取得了新疆烏蘇啤酒的商標授權,可以為其代加工生產烏蘇啤酒,購買的時候請認準產地。


看完如果喜歡,麻煩關注一下,謝謝~


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