扬州三湾湿地公园东门多了一家餐厅和一家咖啡馆，咖啡馆叫1757，餐厅是扬州宴运河三湾店。
大厅的背景墙上有一块大圆玻璃，春天的暖阳下，阳光会洒进来，通过玻璃看窗外的景色一片翠绿生机的样子，是新中式的风格，是完美借景，也是很适合食客前来打卡的样子。
扬州南区的餐饮店不少，但是做得这么文艺的，非这家店莫属；餐厅附近的1757咖啡厅慢慢的落地窗把三湾湿地公园的春景尽收眼底，咖啡厅门口还有个小庭院，刚开业就吸了不少市民坐在那边晒太阳，搭配一杯咖啡，非常惬意。
三湾湿地公园是国家AAAA级风景区，这里环境优美，空气清新，跑道两侧种满樱花，琼花，香泡，香樟，香柳等花卉达400多种。树成荫，花如海，绿色的塑胶跑道，园内的凌波桥，剪影桥与园内风景融为一体，让人体会到当代工匠精妙绝伦的造园技艺。
清蒸刀鱼、红烧河豚、清蒸活鲥鱼……作为一家出身淮扬菜"世家"的融合菜餐厅，这里的养殖江鲜是春天的特色菜的一部分。
八宝葫芦鸭
未来这里将融合京杭大运河沿线城市特色美食的同时，展现扬州地道的风土人情丰厚物产。扬州入选世界美食之都后，应该更快地走出去，但疫情期间还是特殊时期，我们会精选来自全球世界美食之都的原材料，让市民足不出出户品尝国际美食。
（ 屠明娟）
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