都說腦子是個好東西，就怕它壞了。
大腦是人體最為重要的器官之一，它的損傷也就意味著我們身體不再完整，甚至我們的人生都可能失去意義。
腦梗作為最常見的心腦血管疾病之一，不僅發病快，而且預後較差。
有相關數據顯示，在中國每21秒就有1人死於腦梗，它是導致我國人民致殘、致死的主要疾病之一。
近年來，腦梗更有向年輕人發展的趨勢。
導致腦梗死的原因很多，比如在血管中形成血栓、導致供血不足；或者感染一些病毒導致血管炎症；又或是自身免疫一場引發動脈炎等等多種原因都有可能引起腦梗死。
腦梗的後果有時更讓人束手無策，比如肢體無力、麻木，行動不便等，還會引起吞嚥障礙，甚至會發生窒息，危及生命。
腦梗威脅人類的健康，但很多人不知道腦梗在一定程度上是吃出來的。
在生活中若是想避免患上腦梗，需要注意一下四種食物要少吃或者不吃，現在一起看看吧
一、高脂肪食物
脂肪在人體中其實是很重要的，它是生命運轉的必需品，為人體提供必要的能量和營養。
但是，當過多的脂肪在體內蓄積時，就會影響人體的行動，而當血脂過高時，則很有可能會引發高血壓、心臟病和腦梗等疾病。
生活中有許多含有高脂肪的食物，比如油炸食品、肥肉、奶油製品等，油炸食品在高溫處理過程中容易產生亞硝酸鹽類物質，這一類的食品吃多了容易導致心血管疾病，並且其含有某些致癌物質，食用過多會增加患癌症的風險。
所以大家平時應該少吃高脂肪食物，防止血液變粘稠，造成腦梗。
二、高鹽食物
高鹽食物是指含鹽量高的食物，比如醃製食品、含鹽飲料、含鈉調味品等。
因為鈉離子進入人體後，會導致體內的血壓上升，血容量增加， 因此高鹽類食物是導致高血壓的主要因素。
另外在食用高鹽食物後，因為其滲透壓高，導致胃粘膜受到損害，久而久之會產生胃炎或者胃潰瘍的症狀。
經常食用高鹽食物的危害很多，根據健康指南建議，每人每日的攝鹽量應該小於5g。
三、高糖食物
高糖食物是指其含各種食用糖劑量很高的食物。
研究發現，攝入過多的糖類物質會使患心血管疾病的風險增加。
這些高糖類食物進入人體後會升高人體內的血糖水平等，血糖水平增高，患心臟病的風險也會增加。
四、酒類
很多朋友都喜歡喝酒，認為可以借酒消愁，卻不知借酒消愁愁更愁。
攝入酒精過多會損傷肝臟，影響神經系統，刺激血管，使的血管失去彈性，很容易引起動脈粥樣硬化。
另外長期喝酒還會導致注意力、記憶力下降等問題。
腦梗的危害很嚴重，在生活中要注意不要過多攝入以上四類食物，儘量少吃。平時應該多吃富含維生素C的蔬菜或者水果，維生素C可以防止動脈硬化的發展，避免形成血栓。
少吃動物脂肪，多食用植物油，動物脂肪中含有大量脂肪和膽固醇，食用後容易造成肥胖等問題。
飲食要清淡，不要吃太鹹，多吃一些富含蛋白質的食譜比如海帶、海魚等。
雖然“民以食為天”，但吃不對可能引起天大的意外。
