豬腳姜，又香又入味，太下飯了

豬腳姜

原料：豬腳、姜、糯米甜醋、紅糖、鹽。

做法步驟：

第1步、生薑去皮切片

第2步、生薑煮水，煮過的水可以用來洗頭髮

第3步、煮過的姜曬太陽

第4步、第二次煮曬

第5步、曬過的姜用糯米甜醋泡著，早上泡晚上用。也可以泡著放冰箱，什麼時候用都可以的。

第6步、豬腳飛水洗乾淨

第7步、放砂鍋，加入姜，糯米甜醋

第8步、加鹽，紅糖，一起煲半小時

第9步、煮沸騰之後就小火慢慢煲

第10步、加入煮過去殼的雞蛋繼續煲1小時左右就可以了。

來自 美食天下 藍夢兒吃貨 的作品。