如果说烤牛肉串是经典
那么重庆【烤脑花】就绝对称得上是传奇！
豆腐般的口感，却又肉香十足
有的人说烤脑花不好吃！
那你肯定没有吃过正宗的烤脑花！
不会做的人当然做的不好吃呀
终日探寻美食的兔子君发现
深圳的这家的烤脑花可谓是用心了
一个脑花要烤两遍
第一遍去腥
花生油包裹着脑花先进行第一轮烤炙
花生油的加入非常、非常、非常、「香」！
老板说重要的事情要说三遍。
不仅香，还能让脑花保持滑润口感！
经过第一轮烤制，脑花的腥味已经去除
接下来就是最重要的环节
重庆烤脑花为什么能称霸？
接下来就是最重要的环节
炒料！！！
喷香扑鼻的红油辣子最关键
红油辣子是不是很吸引
听师傅说每家的辣椒油都是各有千秋
他们家的红油是『秘方』
味道不仅好，连颜色也很赞
就是要这种颜色才正宗，够刺激味蕾！
兔子我看着红油就觉得好饿
脑花呢？脑花呢？脑花呢？
咦？？？？？换了个造型？
第二轮脑花又出场了，
一个脑花，一勺独门红油，
咕咚咕咚的时候，我就已经口水流一地了
我说能不能快点呢
师傅说不能
必须慢慢入味
淋上红油的脑花
红油滋滋入味
上桌前
来点香葱
这就是重庆烧烤界的传奇
火遍大江南北的「烤脑花」！！！！！！！！
我只能跟你们说
好入味！好入味！好入味！
辣椒油好香！辣椒油好香！辣椒油好香！
脑花好嫩滑！脑花好嫩滑！脑花好嫩滑！
兔子君吃一个怎么够？必须吃够三个才过瘾！
毕竟重要的东西也要吃三遍嘛！
虽然兔子今天说的主角是烤脑花
但是来自重庆的烧烤怎么会只有这两把刷子？
前方高能！
前方高能！
前方高能！
香辣无比的炭烤活鱼
香气扑鼻的烤牛肉串
酸菜鱼吃得多，酸菜鸡你又吃过没？
碳烤生蚝好不好吃全掌控在调味蒜里
有木有发现兔子今天介绍的烧烤卖相都很赞？
简直是外貌协会的福音！
我们绝不是虚有其表ok？
我们可是色香味俱全的哦
喜欢兔子美食介绍的朋友请关注一下兔子吧！
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