成都是全国十大古都和国家历史名城，这不仅历史悠久，风景优美，还是很多人所向往的美食之城。很多人到成都不单单为了景点，更多的是冲着美食而来的，像串串火锅、回锅肉、麻婆豆腐、三大炮、伤心凉粉等美食真是好吃到停不下来。还有就是四川各地的美食小吃大多都能在成都品尝到，所以说到成都离不开一个字那就是“吃”。
而在成都众多的美食中有这么一道不可错过，它就是钵钵鸡。钵钵鸡这个名字是因其盛放的器皿叫做陶钵而得名，为成都优质名小吃。其历史悠久，据记载创始于清朝时期，距今已有上百年的历史。它与串串有些类似，其麻辣鲜香、味道鲜美，吃起来皮脆肉嫩。
在成都不乏有钵钵鸡店，而提起“叶婆婆”在成都可以说无人不知无人不晓，在三十多年前其创始人靠着一个扁担两个箩筐走街串巷售卖钵钵鸡起家。从最初的路边摊干成如今的连锁店，可以说用味道征服了成都人的胃。可以说在成都这家是排队最凶的钵钵鸡店，其位置在太古里油篓街道，人均50元左右保你吃到嗨，很多人专程前来品尝，不管是饭点还是其他时间排队那是常有的事。
成都人无辣不欢当地的美食小吃也是以辣为主，他家的钵钵鸡主要有两种口味一种是红油，一种是藤椒。红油的味道偏辣，而藤椒的口味则偏麻，如果不能吃辣的朋友可以点藤椒的或者微辣，这也是成都人最后的妥协。
这家店基本上天天需要排队，就算是提前预约去了之后也要排好久，但当食材端到你面前的时候，顿时感觉值得。钵钵鸡浸泡在料汁当中，拿起一串放入嘴中真是超满足。其钵钵鸡的灵魂所就在这蘸料之中，上面咱们也说到他家主要分为红油和藤椒口味的。红油锅底那是真香，上面漂浮着一层芝麻，吃起来麻辣鲜香。藤椒口味更注重“麻”，吃之前稍微的翻动一下，拿起一串放入嘴中，辣味还是有的但比红油的低调不少，主要是那种椒麻味真是过瘾。
其食材的种类也是繁多，有鸡肉、牛肉、毛肚、藕、西兰花、土豆片、魔芋片、鹌鹑蛋、丸子、海带等数十种之多，大多都为1元左右一串，价格上嘛还是适中。所有的串都为自选，选好之后交给服务员再选口味，差不多三五分钟的时间就上桌了。鸡肉吃起来不是吧比较鲜嫩，各种荤素的菜品也都各有千秋。
除此之外其他的餐品也是很不错，主食类有特色臊子蛋炒饭，炒饭颗粒分明，软硬适中，与钵钵鸡简直就是绝配。还有老红糖凉糕、冰粉、手工薄饼等等都还是很不错的。这么多年，成都的钵钵鸡一如既往的深受人们的欢迎，引无数的成都人和外地游客乐此不疲的前来排队品尝。
当然吃过他家钵钵鸡的人对其评价也是褒贬不一，毕竟每一个人的口味各不相同，但不管怎么说人气那可是相当的高，能吸引这么多人前来品尝自有它的独到之处。
除此之外成都其他的美食小吃也是非常不错的，很多人到四川成都也是必去的，而也因赵雷的一首《成都》更是将成都推到了巅峰，使其成为无数人所向往的城市，也想在成都的街头走一走，品美食，看美景，赏文化。成都充满了独有的美丽，也因这里的历史文化和饮食习惯，造就了成都大街小巷的各种美食。
