炎熱的夏天，每次外出回家都汗流浹背，這個時候是不是想從冰箱裡拿出一大杯冰鎮的飲料，然後一飲而盡，消散身上所有的暑氣。
今天我們就來學習一種在家裡就可以做，方便又好喝的夏日清涼"解暑飲品"——蜂蜜檸檬水。
檸檬水是我每次外出必買的，加了冰塊的檸檬水酸酸甜甜、冰冰涼涼，逛街時邊走邊喝也就沒那麼熱了。檸檬水還富含多種維生素，可以美容養顏，所以愛美人士也要趕緊學起來了！
其實，檸檬水的製作非常簡單，成本也很低，在家裡就能做。
（1） 所需食材
檸檬、蜂蜜、鹽、無油無鹽的玻璃密封罐
（2） 製作方法
1. 洗淨檸檬
在清洗檸檬的過程中，將一勺鹽倒在檸檬表面，要用鹽輕輕地搓洗表皮，這樣可以更好的去除檸檬表皮的蠟以及髒東西。
2. 檸檬切片
用刀將檸檬兩邊的蒂切除，再將檸檬切成薄片備用，
3. 醃製檸檬
首先，將無油無鹽的玻璃密封瓶底部鋪上一片檸檬；
然後，再鋪上一層蜂蜜。
最後，層層疊加，直至玻璃瓶裝滿，蓋蓋密封。
4. 冰箱冷藏
將裝滿蜂蜜和檸檬的玻璃管放進冰箱冷藏。
（3） 食用方法
一般來說，冷藏醃製一晚上的檸檬便可以食用，但是醃製三四天味道會更好。
食用時，打開蓋子取出一兩片檸檬，放入杯子，根據自己的喜好用勺子舀出適量蜂蜜，然後用溫水沖泡，就可以喝了。
（4） 注意事項
1. 沖泡檸檬水時最好不要用熱水，因為熱水會破壞檸檬的營養成分。
2. 在無油無鹽的玻璃瓶中密封存放，再多可以保存在一月左右。
3. 檸檬水雖然富含維生素C，但是也要適量飲用，因為檸檬的pH值非常低，大量攝入容易傷脾胃，因此胃酸過多或有胃腸道疾病的患者不宜飲用檸檬水，正常人群飲用檸檬水一般一天不宜超過1000ml。
每當下班回家又熱又渴的情況下，打開冰箱，一陣涼意襲來，此時來一杯自制的冰鎮檸檬水，好喝又解暑，消除你一天的疲憊。
即使是外出時我們也可以自備一杯檸檬水，一個透明的杯子，幾片黃色的檸檬，好看好喝的同時還能夠隨時隨地補充我們所需的水分以及維生素。
說到這裡，你有沒有心動了呢？那就趕緊動手做起來吧！
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