每到年底，都會做些既能當零嘴，又能當菜的小點，今天做的這個是心血來潮想到的，一口一個，香酥脆、鮮香味美，海味十足，老少都愛吃。食材也很簡單，市場隨處可見，值得試試。。
海蠣焯水後用胡椒粉，生抽醃製一會，因海蠣有鹹味，就不需要加鹽了。
肉末用蔥花、鹽、白糖調味
用的是包壽司的海苔，剪成塊狀，大小跟餛飩皮
買現成的餛飩皮
包法就這樣。餛飩皮上面鋪海苔，海苔上面是海蠣及肉餡，對摺捏緊
因這個要油炸，麵糊是要用來蘸兩邊的，防止油進入
還包了一些餛飩，不炸，煮湯用的
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海蠣焯水後用胡椒粉，生抽醃製一會，因海蠣有鹹味，就不需要加鹽了。
肉末用蔥花、鹽、白糖調味
用的是包壽司的海苔，剪成塊狀，大小跟餛飩皮
買現成的餛飩皮
包法就這樣。餛飩皮上面鋪海苔，海苔上面是海蠣及肉餡，對摺捏緊
因這個要油炸，麵糊是要用來蘸兩邊的，防止油進入
還包了一些餛飩，不炸，煮湯用的
