桂林驿旅江风酒店推出风味潮州菜

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桂林驿旅江风酒店毗邻虞山公园、木龙湖等风景名胜,环境优越、购物方便、交通便利。酒店拥有干净舒适的客房,房内设施齐全,配备完善,设有大型宴会厅、潮韵轩私房菜餐饮包厢及大小会议室等配套设施,酒店以“宾客之上,服务第一”为经营宗旨,不断追求卓越,是宾客商务出行、休闲的理想选择。

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酒店大堂

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大会议室

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小会议室

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豪华标间

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客房卫生间

  潮州美食历史悠久,烹饪技法别具一格。桂林驿旅江风酒店潮韵轩私房菜将为宾客呈献潮州特色美食。粤菜包含三大菜系——广州菜、潮州菜和东江菜(客家菜),而其中潮州菜又被称为粤菜里的高档菜,也有食家称“食在广州,味在潮州”。

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潮韵轩私房菜榕湖包厢

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  潮菜菜肴制作精巧,烹调技艺精细,刀工考究,也讲究火候和调味,着意追求色香味俱全,有中国最高端菜系之称。潮菜的烹调方法也比较多,有焖、炖、煎、炸、烧、扣、炒、灼、焗、淋、清、炊(蒸)、泡等10多种。

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  拥有丰富经验的主厨将精选上等食材,采用传统潮州菜的烹饪手法,搭配出多款原汁原味的潮州美馔。卤味拼盘、潮州酸炒猪肚、牛肉丸汤、生蚝烙、白灼鱿鱼、炒海瓜子等都是不可错过的美味,每一道都是让人无法抗拒的潮州特色美食。

(广西采编中心编发)


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