秋天来临，大家是不是觉得咽干口干，
还容易上火？
其实，这大多是由于秋燥引起的。
为了解决这个问题，
小美就来为大家推荐一个“来自仙界的宝物”——
具有滋阴、降火、润燥属性的麦冬。
张仲景在《金匮要略》中记载麦门冬汤可治“火气上逆，咽喉不利”，
它对于咽喉干燥、火烧感的缓解效果非常好。
麦冬：来自仙界的宝物
说到麦冬的传闻故事，要先提下大禹治水。
这天大禹来到一个河道三岔口，发现河道情形非常危险，想加以治理。按照礼节，治水前需要先祭河神，算是知会和请求河神不要妨碍治水。
大禹选好良辰吉日祭河神，正祈请河神谅解的时候，突然河中跃出一条金龙，金龙对大禹说：“我的子民在河道生活安逸，河水在这里旋转淤积，所以才能水草肥沃，才有利我子孙生活。而大禹你为了村民的幸福，却要牺牲我子孙的幸福，这样不合礼。”
大禹和村民商量决定将来一同供养金龙的子孙。大禹治水成功后，地里的庄稼丰收，大禹命令把粮食倒进河中，供养鱼虾。
河神为了报答村民的诚信，在河中长出一种草，这种草就是麦冬。
村民吃了此草发现它有“滋阴生津、润肺止咳、清心除烦”的功效，便称它为来自仙界的宝物。
活用麦冬养阴润燥
麦冬，又叫麦门冬，为百合科多年生草本植物沿阶草或麦冬属植物大叶麦冬的须根上的小块根，味甘、微苦，性微寒，入心肺胃经。主要的入药部位是它的干燥块根。
麦冬因能养阴润肺、化痰止咳，故用于治疗阴虚肺燥、干咳少痰，或咳逆痰稠、以及呕血、咯血。对易上火人群，喝酒、熬夜、吃火锅后导致的鼻子出血、慢性咽炎等，都可以用麦冬治疗。
曾经，就有人用玄参配麦冬治愈慢性咽炎的例子。
30年前的慢性咽炎患者，用玄参、麦冬、干石斛各10克，藏青果6粒，胖大海4粒，金银花15克，甘草5克混合后，用开水浸泡，代茶频饮。结果2天就见效，为巩固疗效，连喝了7天。此后，近30年没再发病。
麦冬养阴润燥方推荐
1芦根麦冬饮
材料：鲜芦根30克（或干品15克）、麦冬15克。
做法：切碎，加水煎服，每日3次。也可直接用沸水冲泡，加盖焖10分钟后代茶饮。
功效：适用于秋季燥热上火所致的口干舌燥、心烦不眠、尿黄便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、牙龈出血等症。糖尿病咽干烦渴，慢性支气管炎出现干咳无痰时，选服本方也有一定效果。虚寒腹泻及风寒咳嗽者不宜服用。
2麦冬润燥茶
材料：金银花8朵、金莲花8朵、麦冬10粒、甘草1片。
做法：泡茶代茶饮。
功效：清肺润燥 化痰止咳。
3麦冬生地玄参汤
食材：麦冬15克、生地15克、玄参15克。
做法：水煎服，每日1剂。
功效：可治疗肠燥便秘，有润肠通便的作用。
4麦冬滋阴润肺汤
食材：太子参3g、新鲜山药半斤、麦冬、玉竹各5g、桔梗2g、红豆1两、白木耳及冰糖适量。
做法：
1、将山药洗净、切成丁块备用，白木耳泡软备用。
2、把太子参、玉竹及麦冬放入药袋中，加适量水熬煮约1小时，汤汁备用。
3、将红豆放入锅中，加水浸泡1小时后，开大火煮滚，再转为小火煮10分钟，熄火焖约1小时；
4、再转为大火，并加入山药及白木耳，待煮滚转为小火，煮约5分钟、熄火焖约30分钟。
功效：适用于经常口干舌燥，烦热多汗，大便干结人群，可以滋阴清热，益气养血。
麦冬食用注意事项
麦冬功效虽好，日常服用的时候还是要多加的注意相关的事项的，以免对身体造成不良的影响，下面是5个禁忌，日常应牢记：
- 服用麦冬水的时候应该注意适量，不可过量，因为过量可导致脾胃虚寒，每次服用的时候应在30g以内，一天可分多次服用。
- 由于麦冬性微寒，所以，气弱胃寒的患者不适宜服用麦冬，容易加重胃寒症状。
- 麦冬也会发生过敏的情况，患者容易表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑等，所以，过敏体质的人应慎用。
- 小孩、孕妇、月经期女性服用时应经过医师的许可，切忌乱服用。
- 患有麻疹有出现咳嗽的情况，这种症状也不适合服用麦冬泡水。
