青椒在日常生活中，是很多人都喜歡的一種食物。做菜時，放一點青椒，不僅可以起到提味的作用，還可以讓人的身體更加健康。它所含有的一種叫做辣椒素的物質，還有這防治癌症的作用。除此之外，青椒還可達到瘦身的效果。但青椒雖好，也有一些禁忌。青椒的“死對頭”，兩者不能同食，尤其第一種，很多人不清楚！
1、青椒不能和羊肝一起食用
羊肝中所含的營養是非常豐富。羊肝含有多種礦物質和大量微量元素，對我們的身體有補肝明目的食療成效。青椒中含有豐富的維C，而羊肝則是樣的解毒的器官，二者的結合，從輕的來說會破壞掉食材中的營養成分。
2、青椒不能和胡蘿蔔一起吃
胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿蔔與辣椒不宜同食，否則會降低辣椒的營養價值。
3、青椒不能和南瓜一起吃
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素，可以護眼、護心，同時有抗癌功效。但青椒如果和南瓜這樣東西一起食用的話，不僅會造成本身食物營養成分的流失，對維生素C的吸收也會起到一個反向的作用。
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來源： 人不奮鬥
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