成年人怎麼增加免疫力?

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一.充足的蛋白質

日常生活中,我們經常聽到有人要補鈣、補充維生素、補充微量元素等,卻很少聽見有人說要補充蛋白質。其實在所有營養當中,蛋白質的地位最為重要。它是人體免疫細胞最主要的原材料,我們常說的免疫球蛋白、白血球、白細胞、巨噬細胞、淋巴細胞等,其合成過程都需要蛋白質的參與,因此蛋白質的攝入對於免疫力而言尤為重要。

由於我們日常的主食主要為米飯等碳水食物,所以為了補充到足夠的蛋白質,建議每天除吃主食外,再補充1袋牛奶、1個雞蛋,即可滿足每日蛋白質所需。平時可以考慮湯臣倍健的蛋白質粉。

二.合理搭配

1、葷素搭配

葷菜主要能提供蛋白質和脂肪,如果想要減肥的女生,可以選擇脂肪量相對較低的瘦肉、雞胸肉、魚肉等。而各種新鮮蔬果中富含維生素和無機鹽,對健康也同樣不可或缺:維生素C能刺激抗體與白細胞的產生;維生素E能延緩脂肪的氧化;鋅能促進細胞免疫功能,同時是許多酶的活性成分。

2、粗細搭配

所謂的“粗”,指的是沒有經過加工的原始食物,如玉米、紅薯、馬鈴薯等。相對的,“細”指的是加工過的食物,如麵條、饅頭、包子等,由於這些食物在加工做成中,裡面的B族維生素、礦物質、膳食纖維等有所流失,所以建議日常飲食要粗細搭配,一週至少一吃兩次粗糧。

三、清淡為主

這段時間正值春節,大多數的人的伙食應該都很不錯,大魚大肉、山珍海味的應該都吃的不少,這肚子和胃是得到滿足了,但對健康卻不利。因此春節過後,應該多選擇清蒸、白煮、涼拌的方式來烹飪菜品,以最大限度保留食物營養,減少脾胃負擔。


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