大家觉得苏州什么东西最好吃?

爱做饭的胖石头


你好,我是喵欣儿的老鱼干,很高兴能回答这个问题。对我来说,苏州有很多美味的食物,列举如下:

1.酱汁肉

酱牛肉是苏州当地的传统名吃,相传在200多年就有了,那时叫酒焖汁肉,是用红胭脂作为着色原料,后来改用红米着色,进而改称为酱汁肉。 其特点:色泽桃红,甜而不腻,酥而不烂,入口即化。

2.枫镇大面

枫镇大面这江苏这带的传统名吃,相传已有200多年的历史了,主要是以面条为主,在加用猪骨及鳝鱼熬的汤,还要加酒苏式鲜肉月饼:是当地的传统名吃,我们北方的月饼不同,苏式月饼看起来黄金油润,吃起来层皮松酥。而且馅全是用肉做成的,丰腴的肉汁慢慢渗到皮里,尤其是刚出炉的。非常好吃,也很有特色。糟和螺丝。浇头是一块焖肉,是不是想一想就流口水啊。其特点:焖肉肥美,入口即化;面汤鲜滑,酒香醇厚。

3.陆长兴爆鱼面

苏州当地的有名的小吃之一,面是细细的龙须面,浇上汤再夹上两大块鱼,爆鱼面的鱼味道类似熏鱼,鱼是大鱼,作的很酥,鱼刺也挑的方便,喜欢吃鱼的小伙伴一定要尝尝很好吃的,而且体格也很便宜。

4.苏式鲜肉月饼

苏州当地的传统名吃,与我们北方的月饼不同,苏式月饼看起来黄金油润,吃起来层皮松酥。而且馅全是用肉做成的,丰腴的肉汁慢慢渗到皮里,尤其是刚出炉的。非常好吃,也很有特色。


喵欣儿的老鱼干


大家好。我是步步黔行。很高兴能与你分享这个问题

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步步黔行


我个人觉得苏州今秋十月的大闸蟹最好吃,特别是母蟹里的蟹黄,鲜香美味。唯一缺点就是贵,感觉吃蟹成本太高。

还有就是苏式汤面,一碗红汤底的面,看的人饥肠辘辘,而价格却又很实惠,8-16块价格不等,价格跟着选的浇头种类变化,是普通大众都能享受的美味






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