最近蛋黄酥的风头已经盖不住了,成为新晋零食届的网红。金灿灿的外表里面,包裹着软绵的红豆沙与咸香的蛋黄,一口下去能够忘掉世间所有烦恼。
蛋黄酥是用面粉、红豆沙、蛋黄等做成的中式糕点。以前从来没想到咸蛋黄跟红豆沙竟然这么搭,咸蛋黄经过初步的烘烤香味已经全部激发出来,在红豆沙把它包裹起来前已经做好了充足的准备。
在表皮刷上蛋液,撒上黑芝麻,进行最后的点缀。
尤其是北月湾这款蛋黄酥,第一次接触时就深深的爱上了,层次分明的酥皮包裹住雪媚娘皮、豆沙与咸蛋黄,一口下去,四层口感,口感丰富,让你回味无穷。
早上起来准备一杯牛奶,打开一个蛋黄酥,便开始美好的一天。下午饿了,吃一口蛋黄酥,在休闲的时光中带些甜蜜。
连李佳琦跟小助理都赞不绝口的蛋黄酥,你一次性能吃多少个呢?