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要回答这个问题，我们先要知道啥是土猪。严格地讲，土猪就是本地猪，是地产品种猪，是区别于外国进口猪和那些中外杂交的改良猪。比如胶东当地的传统黑猪，就是地道的土猪。土猪是一种耐粗饲的猪，从饲养方法上多沿用传统的的投喂方式，多以青饲料和五谷杂粮为主，不使用有添加剂的饲料，喂养周期比较长，通过可达一年左右，低则十个月，多的可达两年。绝大多数的土猪都是黑色的，所以也有“黑土猪”的叫法。
题主问道，我养的土猪肥肉厚，有什么办法解决？其实，肥肉厚这正是土猪肉的特点。土猪由于饲养时间比较长，肌间脂肪含量高，含水量少，油量也高。肥肉厚，是再正常不过的事情了。正宗的土猪肉，瘦肉吃起来不柴，肥肉比较香，不管是炖汤还是炒食，香而不腻，吃起来回味深长。
今年过年到现在，晏子买了两次土猪肉，花费1000多元，价格比正常的猪肉明显见贵，但肉确实好吃，真是吃出了少时候的猪肉味。弄点土猪肉炖个大白菜，也明显两样味儿。第一次买的土猪肉，到现在有三个月了，老婆切下小块就那么自然放着，到现在也不坏也不臭，这说明猪肉含油量非常大。正因为土猪肉的这些特点，才使得土猪肉那么受欢迎。上点岁数的人都知道，过去养土猪的时候，人们都爱吃肥肉，没有爱吃肥肉的。
土猪的品种，和引进猪及改良猪完全不同，想达到快速育肥也很难，如果真想让它少长肥肉多长瘦肉，那只能向那些不良养殖户学习，添加瘦肉精之类的东西，多投喂精饲料，不过，因为品种的原因，即使可以缩短育肥期，但也不会和那些引进猪及改良猪一样，四个月左右就育肥，因为品种使然，有些东西，不是后天所能改变的，其先天的基因决定了。
所以，既然养的是土猪，就应该按照传统的土猪饲养方法进行投喂，不要考虑肥肉多少，如果你真把土猪养成了其他商品猪的样子，那你的土猪肉还能卖出土猪肉的价格吗？还能吃出土猪肉的味道吗？ 这无疑是自砸牌子。当然，可以让土猪吃一些更精的饲料，以缩短育肥期，但一定不要添加所谓的激素类的饲料，更不要添加瘦肉精等害人的东西，绿色健康的猪肉，更受消费者青睐。
齐东晏子
乡居小菜的妈妈以前也养过土猪，颜色有白、有黑，也有黑白混色，一直养几年的母猪就是黑白混色的，那时候觉得好丑啊；家里养猪就是为了最后养大卖了可以得些钱供我们三兄妹读书还有家里其他的主要花销，喂食土猪上，主要是新鲜蔬菜、玉米粉、米糠、黄豆粉、剩饭剩菜及适量的精饲料，最后出栏可以卖的土猪长得挺肥肉厚的，若不想土猪长得那么肥肉厚，其实不难做到，改变土猪的饮食、让土猪多运动，下面就来说说：
一、养的土猪肥肉厚多是喂食影响
土猪挺好养的，新鲜的蔬菜或者煮熟的猪食都吃，就乡居小菜在农村所见的以及家里妈妈养的土猪，我发现，农村养的土猪肥肉厚多是喂食导致的，土猪是固定地方圈养的，吃了睡睡了吃，运动量少，一天固定喂食三餐，吃得饱，猪槽常能看到有剩点猪食。
就拿我们当地农户喂熟食来说吧，每一餐的饮食中，把玉米粉放锅里加多些水泡下然后搅匀了煮滚，煮的过程中要不时的搅拌下以免黏锅煮焦；玉米粉开始有点糊之后把切成小段的新鲜蔬菜放入并搅拌煮熟成糊状；一般是煮一大锅可以喂一天三餐，当然了，若是养的土猪多的话，一般不全喂熟食，煮着太麻烦了也很耗柴火，配合着喂生食。
等熟食没那么热了就盛一部分到桶里加水、加些米糠及精饲料拌匀得比较稠了倒在猪槽里喂猪；精饲料是花钱买的，放得少，而农家一般都自己种有黄豆，把黄豆稍微炒香然后像玉米一样打成粉状，可以代替精饲料喂猪，经常喂黄豆粉土猪吃了长得肥，黄豆粉喂食不单是用在养土猪上，家里养鸡鸭鹅也这么喂过，也是长的肥呢；这样喂食养的土猪养八个月左右才得卖。
二、不想养的土猪那么肥肉厚怎么做？
不想土猪那么肥肉厚，改变土猪的饮食、活动很重要，像妈妈养的母猪就不肥，因为平时喂得简单，有时候甚至吃得不够饱呢，而母猪怀孕哺乳期就加强喂食，如弄青木瓜煮骨头汤拌蔬菜米糠等来喂食。
1、每天喂食三餐改两餐或不改餐数但减每餐喂食量？
农户养土猪一般就是圈养的，土猪平时也没有什么事情做，不用自己找食，到点了有人喂，人们养土猪是为了卖赚点钱，所以喂食的量一般只有多不会少没让土猪饿着，而土猪吃饱了就睡或者躺着，吃得多运动少，想不肥都难，所以我们要做的改变就是减少喂餐次数，三餐改两餐，让土猪适当的饿肚子，土猪饿了会在猪圈里转悠乱叫甚至尝试爬猪圈，整身得到了运动，不利于土猪长肥。
当然了，一天喂食两餐的话一般是早上、傍晚各喂食一次，相隔时间比较长，土猪容易太饿，也不太好，影响肠胃，容易把土猪养得太受，得不偿失，关于这点在乡居小菜妈妈养的母猪身上得到验证过；建议还是喂食三餐，只不过每一餐的喂食量看情况减少1/3或者1/2这样。
2、少喂精饲料、黄豆粉、玉米粉
当然了，若是不改变每天喂食的餐数或者每餐的喂食量，可以改变喂食的食材的用量；就乡居小菜所了解的，让土猪长得快、容易长肥多肉的食材主要是精饲料、黄豆粉、玉米粉，不想让土猪长那么肥，那就多增加喂食的新鲜蔬菜、米糠用量，少放精饲料、黄豆粉、玉米粉拌食。
比如你一天三餐都喂精饲料改成每天就早餐放精饲料，中餐晚餐不放精饲料，中餐生喂，多喂些新鲜蔬菜；还有玉米粉，平时放四五大勺的，那减到两三勺，然后多放些碾细小的米糠，这样拌的猪食看起来也比较稠，土猪也爱吃，但这样的猪食热量少，土猪吃了不容易肥；这点其实就类似人们通过饮食来减肥一样，少吃荤肉类、过补食品，清淡饮食多吃蔬菜、粗粮。
3、猪食中适当加入木薯粉
以前的农村里，每家每户都种植有木薯，但在养猪上，不少人为了让猪长得肥长得快，少喂或者不喂木薯粉，特别是断奶后不断生长中的小猪、中猪，若是常喂木薯粉，生长偏慢，而且看着瘦小没多少肉、身上的体毛稍长；其实，木薯粉是可以少量短期喂的，但一般是生长比较后面了才喂，快速生长中的小猪、中猪不喂。
木薯粉使用上，乡居小菜老家的做法是跟蔬菜煮熟了拌米糠来喂；当然了，一天三餐中不都是这么喂，最多是喂两餐，其他餐还是要吃得丰富些的，有适量的玉米粉、精饲料，像我们人平时吃东西一样，早餐吃得相对丰盛了，那中餐、晚餐就比较简单些，吃点白粥、青菜之类的。
4、有条件的话让土猪多运动
农村里养的土猪一般是圈养的，本来猪就懒，活动的空间小，它们也就懒得运动了，运动少，吃得多，肥是应该的，想要土猪没那么肥，若是有条件的话可以适当的放养，让土猪多走动，达到运动塑身、整身没那么肥的效果。
像乡居小菜生活的海边农村，有些农户养猪就是半放养的状态，那些猪白天可以从猪圈走出来到人住的大院子到处走动，拱土，有些还走出院子到路边去啃野菜吃呢；之前带孩子经过其他村的时候就看到有几只猪在路边慢悠悠的走，有些还去路边秋收过的田地里拱土、躺着休息，这样的场景不单是生长中的中猪，还有母猪带着还没有断奶的稍大点的仔猪晃着，可惜当时在车里，车速快，没得拍下照片。
总结：猪贪吃爱睡活动少，不想养的土猪那么肥肉厚，可以通过调整喂食量、喂食所加食材来改变，此外，让土猪多出去活动增加运动量，希望本身讲述对你有一定的收获、启示。
乡居小菜
您好，很感谢我可以回答这个问题。
土猪是散养在农村用土方法喂养的猪，吃着米糠剩饭和猪草煮熟后喂养的，喂养时间长达差不多一年。由于没吃过配方饲料，而且喂养时间长，所以土猪的皮厚，肥肉也厚。随着人们生活水平的提高，很多人都不愿意买肥肉吃了，那么怎么解决土猪肥肉厚的问题呢？
一是喂养过程中减少五谷杂粮，多添加粗纤维含量丰富的猪草。
二是增加猪的活动量。给喂养的土猪足够的活动时间和活动空间，每天让猪多运动，减少脂肪堆积，这样肉质更结实。
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