生物質顆粒採暖爐
電餅鐺和烤箱這兩樣廚房電器，沒有什麼可比性，因為功能不一樣，做出來的食物口感上有非常大的區別。也可以這麼理解，電餅鐺用來做中式麵點，烤箱用來做西式麵點，我覺得都是不可或缺的兩樣廚房電器。
電餅鐺的優點和缺點
電餅鐺的主要功能是煎、烙，雖然也可以做烤肉，烤雞翅，但口感不如明火上烤出來的好吃。我最喜歡用電餅鐺烙餅，發麵餅，雞蛋餅，韭菜盒子、煎餃、煎包、醬香餅等等，用電餅鐺烙餅的好處就是加熱均勻，有不沾塗層，上下蓋可以同時加熱，節省時間。烙薄餅的時候，可以將上蓋打開一百八十度，兩個加熱盤各烙一張餅。
電餅鐺也有缺點，比如底盤太淺.用來煎餃子，包子，厚的發麵餅時，上蓋不能蓋下來，一旦上蓋蓋下來，包子，餃子都被壓成了大餅，這時只能用直徑大小一樣的拱形鍋蓋，比如蒸鍋鍋蓋，來保持水蒸氣不被快速蒸發。
如果還沒入手電餅鐺的，又喜歡煎包，煎餃，做發麵餅的朋友們，我建議入手底盤深度深一些的，不要買底盤深度1.5釐米的普通款，底盤至少達到3釐米以上，使用起來才會方便一些。
烤箱的優點和缺點
烤箱的工作原理是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食物，可以隨意控制溫度，設置時間，烤出來的食物表面色澤金黃，有獨特的烤制香氣和口感。像麵包、蛋糕、小餅乾、果乾、烤魚、烤肉等等，都能讓人食慾大增，無法拒絕。
烤箱也有缺點，那就是費錢。有了烤箱，你就會想購買廚師機、電子秤、麵包粉、低筋粉、淡奶油、黃油、橄欖油、糖粉、量杯、麵粉篩、油刷、鋁箔紙，各種形狀的蛋糕模具等等，雖然入烘焙坑比較費錢，但確實可以提升生活品質，增加幸福感。
綜上所述，以上兩樣廚房電器各有優點和缺點，在目前普遍快節奏的生活環境下，我覺得它們都能給我們生活帶來方便和美味，建議入手以上兩個廚房電器。
我是楚香村，希望我的回答對您有所幫助!楚香村
大家好，很高興回答你的問題，電餅鐺好還是烤箱好?
我個人覺得都好，電餅鐺和烤箱的用處不太一樣，做出來的東西，味道，顏色都各有差別 ，各有千秋。
下面我來分享一下，電餅鐺和烤箱都能做什麼好吃的。
電餅鐺能做哪些美食
首先大家都知道，電餅鐺可以做烙餅，其實不但可以烙餅，也可以做其它，很多美味好吃的。
①電餅鐺可以烙餅，做烙餅也非常方便，用一半開水，一半冷水和麵，揉麵。
擀成大面餅，撒鹽，淋上油，塗抹開，捲起來，切成分等份的小劑子，再用擀杖攤開，就可以放到電餅鐺裡烙了。
想吃菜餅的花，麵餅就幹的薄一點，兩個薄餅中間，攤上你喜歡吃的菜，再把餅的周圍捏住，儘量不讓菜漏出來，再放上去烙，就成了好吃的菜餅了。
②電餅鐺可以剪很多東西，早上你可以煎一個雞蛋，二片面包，一些蔬菜，營養豐富，操作簡單，非常方便。
③用電餅鐺剪肉，五花肉清洗乾淨，切塊，放到碗里加入料酒，食鹽，耗油，生抽，老抽，姜，蔥醃製一個小時，醃好之後，就可以用電餅鐺煎肉了。
烤箱可以做哪些好吃的
①烤箱顧名思義，就是烤食物的，首先可以烤麵包，能烤各種各樣的，美味麵包，我就特別喜歡吃麵包。
②烤箱可以烤茄子，先把茄子洗淨備用，準備調料汁，大蒜切碎，蔥切小段，放進碗裡，放入食鹽，辣椒麵，生抽，雞精倒入適量食用油，攪拌均勻。
把茄子切成兩半，放到鋪著錫紙的盤子裡，再把拌好的料汁淋上，就可以放到烤箱裡烤了。
③烤箱烤雞翅，雞翅數只，首先清洗乾淨，雞翅面上改刀，劃上三道，拌料好入味。
醃製調料，準備一個碗，裡面放入鹽，適量白糖，奧爾良醃料，攪拌均勻。
把雞翅放到有錫紙的盤子裡，然後把雞翅一個個，沾上醃料。最後把放在烤箱裡烤，美味極了。
不管是電餅鐺還是烤箱，做出來的東西都好吃，所以也沒有好壞之分，我只是簡單的說了這幾種，其實還可以做出更多好吃的，等待你們去發覺新吃法。
如果喜歡我的做法，大家可以去嘗試著做做，會有意想不到的收貨，喜歡的就點個贊哦，謝謝。
浩哥家味美食
大家好，我是萬木春1314很高興回答這個問題，關於電餅鐺和烤箱哪個好，這個要具體情況，具體分析：
1如果是用來做烘培之類的東西用烤箱。比如要烤個蛋撻，麵包，這要用烤箱，因為這類是比較蓬鬆的、發起來的食物，用烤箱效果就很好。這類的食物大多是通過烤箱的熱量散發，之後熱量再擦食物加熱熟。
2如果所做的食物成品和原來的食物本身體積變化不太大用電餅鐺。如果是做餡餅，烙餅之類的東西，當然用電餅鐺比較好或者是烤魚，這個主要是通過熱量直接作用在食物上讓食物變熟。
3用電餅鐺和烤箱哪個好看具體情況，這個需要看是直接用熱量做熟食物還是讓熱量散發間接把食物做熟。這個就好比筷子和勺子一樣都是吃飯用的，筷子適合吃麵條之類的東西，而勺子適合湯類的東西。
以上就是我的回答，歡迎參與意見。
