對於媽媽來說，給寶寶選擇口糧是一件非常頭疼的事情。
特別是對於新手媽媽，不知道該怎麼選擇。奶粉的知識又知多少呢？經常收到寶媽的提問，今天我們就來了解一下羊奶和牛奶的區別，以及奶粉餵養中一些常見的問題。
一、牛奶粉與羊奶粉究竟有何差異？
1、牛奶粉與羊奶粉最大的差異在於食物特性上的差異，羊奶的蛋白質 凝乳顆粒較細軟，自然而然羊奶的消化吸收會比較容易，也較快速；
2、羊奶粉脂肪球顆粒小，容易消化吸收；
3、羊奶中含有豐富的天然核苷酸、多胺及生長因子，核苷酸可以增強寶寶的抵抗力，而多胺和生長因子是對胃腸非常好的成份；
針對目前發現的大部分有牛奶過敏和便秘現象的寶寶對羊奶過敏就少之又少，所以羊奶可以提供過敏和便秘的寶寶多一種選擇。
二、為什麼喝牛乳腹脹、腹瀉、胃腸不適的人較多，
而喝羊乳就很少？
一部分人是由於對牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的過敏，因對牛乳過敏而產生肚脹、胃腸不適的反映，而羊乳與人乳一樣多為優質蛋白，均不含這些可致過敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐症引進，這部分人在飲用牛乳後往往立即出現腹脹、腹瀉等症狀，這是對牛乳消化吸收不良造成的，而羊乳的乳糖能被人體吸收，不會產生乳糖不耐症。
三、為什麼羊乳比牛乳更好消化吸收？
1、 牛乳中比較不易消化的是脂肪，牛乳的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。而羊乳與人乳的脂肪結構接近，比牛奶脂肪球小1／3 ，極為細小且不粘結，容易消化吸收。
2、羊奶的蛋白質凝乳顆粒較細軟，自然而然羊奶的消化吸收會比較容易，也較快速；
3、羊乳的其它分子結構也與人乳十分接近，均比較細小，精緻，易於消化。
四、羊奶粉為什麼說是母乳的首選代用品?
1、羊奶的脂肪球大小與人乳相似、比牛奶脂肪球小1／3，羊奶中短鏈脂肪酸含量較牛奶高；
2、羊奶的蛋白質結構與人乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致過敏的α-S1-酪蛋白和β-乳球蛋白的含量要比牛奶少的多。因此可以適合不同體質的嬰兒，特別是腸胃較弱，體質較差或對喝牛奶拉稀或過敏體質的嬰兒；
3、羊奶氨基酸組成與牛奶不同，接近母乳；
4、羊奶中還含有天然的上皮細胞生長因子EGF，臨床醫學證明上皮細胞生長因子EGF可修復上鼻、支氣管、腸胃等黏膜，對患呼吸道、腸胃道疾患的嬰幼兒來說，羊奶粉無疑是最佳的食療奶品了。
五、羊奶真的比較不容易過敏嗎？
牛奶過敏是小兒最常見的食物過敏之一，在中國，嬰兒牛奶過敏發生率最高達7%。牛奶中的α-S1-酪蛋白和β-乳球蛋白已經被認為是主要的過敏源。
目前對羊奶中過敏物質的研究很多，羊奶中α-S1-酪蛋白含量低，β-乳球蛋白比牛奶容易消化，因此相對造成對身體的蛋白質過敏原減少了，所以推論出羊奶不容易過敏。而嬰兒牛奶配方因其中的β-乳球蛋白不好消化，特別容易導致過敏。所以若是對牛奶配方不耐受，羊奶粉是一個新的選擇。
六、過敏的寶寶如何過渡正常配方奶粉
根據寶寶的過敏程度來添加正常配方奶粉
母乳轉配方奶：首次給寶寶嘗試：少量、調稀 ——多量、正常濃度（循序漸進）
抗過敏奶粉轉配方奶：抗過敏的奶粉和配方奶循序漸進的轉奶。
七、哪些人最適宜喝羊奶？
由於奶品為全營養食品，建議所有的人終生都要堅持每天喝奶。
《本草綱目》中記載“羊乳性甘溫，能補寒冷虛乏，潤心肺，治消瘦、療虛勞，益經期，和小腸氣，利大腸，醫小兒驚厥，乾嘔反胃。”
羊奶適合所有的人群，但因為資源的原因、經濟收入的原因、個人偏好的原因等，也可以選擇其它奶製品。羊奶由於其特殊的營養價值，更適宜以下人群，如果條件允許，這類人群應將羊奶做為首選奶製品：1）0-3歲的寶寶；2）孕期、產婦、哺乳期的女士；3）易過敏嬰幼兒；4)喝牛奶過敏的嬰幼兒；5）喝牛奶上火的寶寶。
注：對於喝牛奶已過敏的寶寶，因個體差異存在，請慎重對待，建議遵醫囑，在醫生的指導下慢慢轉用我們的羊奶粉
八、羊奶會燥熱嗎？喝羊奶的寶寶會容易便秘嗎？
本草綱目有記載說：羊奶性【甘溫】，所以不會燥熱，羊奶因為較牛奶消化吸收容易，不易造成便秘。而且佳母羊乳配方奶粉中特別添加了結構脂OPO，促進鈣和脂肪的吸收，排除腸道不通暢，更不易便秘。另外，從母乳轉配方奶，一般餵母乳的寶寶便便會較稀，但是改用配方奶粉後，便便會變固體一點，若寶寶便便較硬，建議您替寶寶洗澡後，用潤膚乳替寶寶腹部做按摩，以幫助寶寶胃腸蠕動。
九、羊奶粉掛壁與不溶解
1、正常現象
2、未添加速溶劑
3、衝調方式：請使用40℃較低溫度，即好溶解又不會使蛋白質變性；分勺衝調奶粉或者用乾淨的勺子、筷子稍微攪拌。
4、產品中沒有添加麥芽糊精：麥芽糊精是一種廉價碳水化合物，可以幫助奶粉溶解，但是它也可抑制嬰幼兒對蛋白質等營養物質的消化與吸收
十、羊奶粉在發達國家的情況怎樣?
羊奶在歐美等發達國家被稱為“奶中之王”、“貴族奶”。羊奶粉在北
美，日本以及東南亞等發達國家和地區早已經是一種被市場普遍認同了
的高端高營養價值的奶粉，已經暢銷多年，具有非常成熟和穩定高端消
費群體的營養品。
隨著高科技應用於生物製藥、食品加工，脫羶技術的應用給羊奶界帶來騰飛發展的可能。羊奶粉成功實現了脫羶，保全羊奶營養價值的同時去除了很多人難以接受的羶味，使得羊奶粉能以貴族奶粉送健康的嶄新姿態進入市場，走進百姓家，成為諸多可愛寶寶的最佳飯食--母乳替代品首選。
