最近小K接到來自網友的私信，問我們K88有沒有賣榴蓮芝士餅的呀，最近視頻老火了，想嘗一下。嘿嘿，小K這麼寵粉的人，必須提上日程。在K88真的有一家榴蓮蜜烤哦，味道是相當不錯的， 為了照顧到所有小夥伴，小K偷偷地把秘方搞到手了哦，學起來吧~
原料
整張酥皮2張、金枕頭榴蓮肉泥80克、馬蘇裡拉芝士25克、蛋液少許、杏仁少許
製作步驟
①酥皮解凍，先鋪一張酥皮墊底，榴蓮肉塊打成肉泥80克均勻塗在酥皮之上，解凍好的馬蘇裡拉芝士均勻鋪灑25克。
②酥皮周圍四周留出0.8釐米的邊邊，塗抹蛋液，覆蓋另一張酥皮。將四周壓實，推進烤箱，上下火200度，烘烤15分鐘左右，具體溫度和烤制時間因烤箱和實地環境有密切關係，根據室內溫度和烤箱型號特點自行調整哦。
Biubiu~出鍋啦，要帶上護具，小心燙！
酥皮起酥和分層清晰可見，蓬鬆感明顯，外表金黃略焦，切開後芝士爆漿流出，提拉一塊拉絲明顯，肉泥軟糯香甜，入口幸福感和滿足感爆棚，確實存在爆款潛質。
挑榴蓮小妙招
我們大家對榴蓮存在一個誤區的，認為榴蓮裂開口是熟好的，但這樣的果是一定不要購買的，裂口的果是熟過的“壞果”，榴蓮的營養價值高，裂開口後，裡邊會滋生大量的細菌。再挑選時，一定不要挑選裂口果。有人會問，怎麼知道里邊有幾房肉呀？很簡單，看榴蓮外邊的的輪廓就可以看出來，想買正宗泰國進口榴蓮的寶寶可以來K88榴蓮蜜烤哦，店家保證大家收到的果子有4房肉以上…沒有包賠哦~ 太良心了吧~
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