在农民伯伯的眼里蔬菜水果对于他们可以说太熟悉不过了，种出来的蔬菜水果越大越开心，越能卖的上价格。但是你见过比普通蔬菜值钱的MINI蔬菜吗？通过这些迷你蔬菜如何发现新商机赚更多的钱？怎么带动一个产业吗？
1.你没见过的迷你蔬菜
抱子甘蓝学名孢子甘蓝：家门口的百姓菜市场没有，农产品批发市场也没见着卖的，进口超市有卖塑封装的。价格适中，个人觉得挺难吃！整块吃比较硬脆，叶子比较厚。营养价值方面据说是甘蓝类里面蛋白质含量最高的。
手指萝卜：品质细嫩品质细嫩，生长迅速，色泽美观，肉质圆形，直径2-3厘米，单株重15-20克，根皮红色，瓤肉白色，生长期30-40天，温度适宜25天左右开始采收，长期低温寡照如冬季40-50天开始采收。适应性强，喜温和气候条件，不耐炎热。
2.迷你蔬菜赚钱的商机在那里
？上面说到了这些迷你蔬菜，市场上很难见到，味道一般，价格适中。你心里可能已经凉凉了，价格适中，还赚个什么钱？那你就理解错了，价格适中并不是价格便宜，而是在满足消费者好奇心的同时能接受的价格范围。
相比普通蔬菜虽然迷你蔬菜并没有明显营养优势，而且价格还比较贵，但是依然很受欢迎，主要因为迷你蔬菜有很多普通蔬菜比不上的优点。比如说，有些迷你蔬菜的口感具备有水果口感，食用方便。
还有最重要的一点，方便自己种植。都市人有一个共识：在寸土寸金的时代，拥有自己的菜园可真是一个奢侈的念头。
mini蔬菜可以在阳台种植。既能绿化室内环境，又能吃上新鲜健康的蔬菜。事实上，城市阳台蔬菜种植技术已经非常普遍。如迷你水果甜椒、迷你南瓜、迷你黄瓜等等。目前，国外一些城市居民吃的蔬菜有五成左右靠“私家菜园”自吃自种，家庭阳台蔬菜在新加坡、日本等地已经非常普遍。
教育水平的提升，让很多都市年轻人懂得“种菜从娃娃抓起”这个道理，一方面让孩子学习实践了知识，又让孩子得到了收获的喜悦，也可以让挑食的小朋友有兴趣接受不同的食物。由于城市空间有限，所以迷你蔬菜成为体验种菜的首选。
3.你有没有读到些商机？
第一种人会想到种植。但是种植mini蔬菜，价格相对比普通蔬菜高，但是产量低。收入也许和普通蔬菜相差不大。
第二种人会想到卖种子。卖给那些住在钢筋混凝土里没办法种菜的家长们。这个市场可相当大了。
第三种人会想到做迷你农村。现代农业发展迅速，观光农业等农业新项目层出不穷。迷你农村，提供种子，工具、材料、一小块土地就能让你成为地主，想必会有不少家长为孩子出这份钱吧，以孩子为主要客户群体发展体验观光一体的农业项目。
没有不赚钱的农业项目，只要肯学习哪里都有商机。
不知道你还读到了什么商机？一起分享出来让大家笑笑。
