絲瓜不僅富含營養，而且還有清熱降火的作用，但是在炒的時候絲瓜很容易會變黑，今天樂享姐給大家分享一個好方法，學會了以後炒絲瓜，好吃不發黑，一起來看看吧。
首先，把絲瓜外皮削掉，清洗乾淨，然後再切成小塊。
準備一盆清水，加入一勺食鹽，然後攪拌均勻，把切好的絲瓜倒進鹽水裡，浸泡十分鐘。
時間到了再把絲瓜撈起來，絲瓜經過鹽水浸泡後，在表面上會形成一層保護，這樣就能防止絲瓜在高溫炒制時，氧化變黑了，非常實用的好方法，下次你也試試吧。
防止絲瓜變黑的小技巧，大家學會了嗎，趕緊動手吧
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絲瓜不僅富含營養，而且還有清熱降火的作用，但是在炒的時候絲瓜很容易會變黑，今天樂享姐給大家分享一個好方法，學會了以後炒絲瓜，好吃不發黑，一起來看看吧。
首先，把絲瓜外皮削掉，清洗乾淨，然後再切成小塊。
準備一盆清水，加入一勺食鹽，然後攪拌均勻，把切好的絲瓜倒進鹽水裡，浸泡十分鐘。
時間到了再把絲瓜撈起來，絲瓜經過鹽水浸泡後，在表面上會形成一層保護，這樣就能防止絲瓜在高溫炒制時，氧化變黑了，非常實用的好方法，下次你也試試吧。
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