自制披萨超脆超薄底,咬上一口拉起一丝丝,味道比必胜客还好吃

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自制披萨超脆超薄底,咬上一口拉起一丝丝,味道比必胜客还好吃


每次到必胜客喝下午茶时,都要点一个披萨满足下大家的味蕾。可是每次都要排队叫号没那个忍心等。有时候要等上30分左右太浪费时间了,必胜客门口还排着很长很长的队伍。最快的也要等上半个小时,慢的时候要一个多小时都吃不上呢!我是没有耐心的一派,等不了……这样太费时间了。


我想到一位粉丝近段时间与我分享的一款披萨做法,她说其实想吃披萨何必这么麻烦去必胜客吃呢?我自己在家里就可以自制披萨,而且自己做的也不会比必胜客差哦!味道,颜值比必胜客还要好吃!


许多人也许认为做披萨难度高,其实没有大家想的那样难做。做过的朋友就知道了,披萨做法简单易懂快上手,食材也是比较简单的。每个做家庭烘焙基本上都备有的食材。家里有一个烤箱,电饼铛也能做的,相对来说设备也是很简单的。


自制披萨超脆超薄底,咬上一口拉起一丝丝,味道比必胜客还好吃


自制的披萨根据自己的喜欢,可以做厚底,也可以做薄底的饼底。我家人比较喜欢吃薄底的披萨,薄底披萨吃起来有一种脆脆的感觉。厚的会比薄的软一点没那样脆,今天我就用粉丝分享的配方做法。在家里做了起来,这个根据自家的喜欢配料做吧!


今天就做一款必胜客最近新推出的超人气薄底披萨吧,在家里防制做,今天一早到菜市场买了培根片、马铃薯2个花了1块、青椒3个花1.5块,这些配料装饰披萨超级搭配的。家里还有别的食材就不买了,算了一下做一个披萨成本不到10块呢!比必胜客便宜多了,到必胜客吃一个披萨小的都要50-60块。人多的时候吃一个披萨也许还不够呢!何况还是一个小的,大一点的披萨都要100多块了。


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对比一下是不是在家做着吃实惠多了,而且做法也简单易学哦!又可以省钱自己做的健康卫生好吃。在家里学着做不用再去必胜客,味道新鲜又美味,在家里就是自己的必胜客。新鲜出炉的披萨我一个人都可以吃掉了一个披萨就这样被我消灭了。咬上一口带有醇香芝士味,还拉起一丝丝芝士美味极了,味道比必胜客还好吃。自制的披萨就是新鲜美味又保持新鲜度有营养好吃!呵呵,还等什么?这个五一小长假在家里也可以尝试做一下哦!


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准备食材:


【薄饼底】

高筋面粉75g 橄榄油5g 牛奶45g 酵母1g 盐1g 糖2g


【装饰配料】

马铃薯 椒盐粉 孜然粉 橄榄油

培根 青椒 马苏里拉芝士 沙拉酱


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1. 把饼底食材放入面包机,启动披萨面团程序。和好面团后拿出来盖上保鲜膜常温醒发大约30分钟。


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2. 揉好的面团盖上保鲜膜醒发。


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3. 马铃薯切成小块,加入椒盐粉、孜然粉和橄榄油拌均匀。


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4. 把马铃薯放入烤箱150°烤10分钟左右取出放凉。


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5. 培根和青椒切成小块,马苏里拉芝士刨成丝。


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6. 把醒发好的面团擀成薄薄的面饼,放到烤盘上。


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7. 用叉子在面饼上刺孔。


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8. 然后在面饼上刷一层意粉酱,均匀铺上芝士、薯角、培根和青椒丝。


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9. 放入预热好的烤箱150度烤25分钟左右。


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10. 烤好的披萨取出。


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11. 上面挤上沙拉酱既可。


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12. 成品。


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新鲜出炉咬上一口满满的芝士香味,加上青椒,马铃薯的混合散发出来香喷喷的香味,扑鼻而来整个烘焙厨房都是被包围着。把附近的邻居都吸引了过来。呵呵,我为什么会选择青椒,马铃薯做披萨配料呢?


是因为青椒中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素等,对我们的身体健康有益处多。


这款超薄的披萨不但食材简单,做法简单易学快上手。花钱少又省钱,再加配上青椒,马铃薯的搭配装饰营养高又美味。咬上一口满满地丰富了我们的味蕾!五一小长假到了可以在家里尝试一下露一手啦!自己动手做焙制感动。


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