市水務局日前公佈數據，2018年，北京市農田灌溉水有效利用係數（即農作物實際吸收利用的水量與灌溉水量的比值）為0.742，位於全國前列。從大水漫灌到科學灌溉，其背後的“智庫”就是北京市水科院的研究團隊。
5月9日，北京日報客戶端記者驅車出城50公里，來到了通州區東南部的永樂店試驗基地，看看這裡藏著哪些農業節水的秘密。
秋葵、白黃瓜、塔菜花……科研追著熱點跑
農民為作物澆水，憑的往往是經驗。但對於科研人員來說，一切都要以試驗數據說話。
每種農作物來說最適宜的土壤含水率是多少？採用怎樣的灌溉方式才能讓用水效率最大化？永樂店試驗基地的試驗就是為了回答這兩個問題。
走進試驗基地，記者彷彿一腳踏入京郊大田。這裡既有翠綠的小麥，也有種植各種蔬菜的大棚，還有一片片果樹。
70畝的試驗基地裡，近年來先後種下過近百種農作物。像常見的小麥、茄子、黃瓜、西紅柿、蘋果、葡萄、櫻桃等都曾作為研究對象，光是草莓就有紅顏、奶油、章姬3種。
“我們的科研，總要追著市民的餐桌熱點。”市水科院副總工程師楊勝利說，市面上出現的新品種，往往就會被納入當年的監測。因為這意味著過上幾年，這種蔬菜可能就會擴大種植。去年，基地新栽種了塔菜花、白黃瓜，今年，又增加了秋葵、小西瓜。
今年，試驗基地新栽植了數千株秋葵
秧苗栽下了，後面靠的就是日復一日的笨功夫。不論颳風下雨，工作人員都定時定點對土壤含水率進行監測、分析。農業試驗週期長、不確定性大。運氣不好的年份，基地作物還會遭遇病蟲害。
讓楊勝利印象深刻的是2017年，根線蟲猖獗威脅，所有黃瓜苗的生長都不健康，無法作為試驗對象，只能等來年重新栽種。“同一種作物，還要反覆做好幾茬試驗，最快也要兩三年才能得出試驗結論。”楊勝利說。
從山區到平原，24個測坑涵蓋全市土壤結構
試驗基地裡，藏著不少普通人沒見過的設施設備，它們大多被用來監測土壤含水率。
每個測坑代表的是不同地區的土壤
在楊勝利的帶領下，記者來到水循環測試區。地面被劃分為24個獨立的土坑，裡面栽種了同樣的農作物。
“測坑裡的土深達4至7米，是我們從北京市的各個典型區域取來的，包括山前沖積扇、平原、山區等，可以說是包含了全市的土壤結構。”楊勝利介紹說，種植同一種農作物，在不同土壤結構下所需的水量也不同。測坑群的目的就是要找出不同地質地形下灌溉的最佳狀態。
從測坑旁地面的入口拾級而下，就進入了更為核心的地方——監測室。這裡共有24套監測設備，就好像做心電圖一樣，監測感應器分別貼在測坑中的泥土裡，其數據可以反映不同土壤中的水分移動情況。
這樣的監測已經持續了近10年時間，正是根據該監測結果，本市才針對平原、山丘等不同地形提出了不同的農業灌溉用水定額。
楊勝利正在蔬菜大棚中觀察土壤情況
除了先進儀器之外，科研人員有時也必須通過一掀一鍬來得出試驗結論。比如在果樹灌溉用水研究中，需要挖出2米多深的坑道觀察根系，只有這樣才能瞭解更真實的變化規律和更細微的差異。
科研成果被納入北京地標，助力精細化節水
精細化，在水科院永樂店試驗基地無處不在。甚至連滴管噴頭的孔徑大小，也是研究的內容之一。
正是因為最大程度上用好每一滴水，試驗基地能省下30%的灌溉用水。其成果為本市開展“兩田一園”建設提供了重要技術支撐。
2018年，依據近100種作物節水灌溉試驗的成果編製成的《農業灌溉用水定額》已成為北京市地方標準。標準提出了20種設施作物和14種露地蔬菜的耗水規律，為農戶灌溉提供指導。
同時，市水科院還提出了15種灌溉模式，如滴管、噴灌、微噴、小管出流等，為不同類型的農作物提供最合適的灌溉方式。
永樂店試驗基地雖偏居一隅，其成果卻早已傳遍了京郊的田間地頭。近年來，市水科院的節水專家開設了田間大講堂，通過現場實際操作演示不同灌溉設備的操作方法和注意事項，目前已累計培訓農戶2500餘人。
來源：北京日報客戶端 記者：朱松梅 文並攝
流程編輯：洪園園
