健康美食:南瓜燒雞翅,甜蜜美味的飯桌主食,簡單做法

南瓜不但可以用作萬聖節的裝飾燈籠,做成美食也非常的美味。配上肉質肥美的雞翅,真是一道甜蜜美味的飯桌主食。

健康美食:南瓜燒雞翅,甜蜜美味的飯桌主食,簡單做法

材料準備

  • 八角:適量
  • 桂皮:適量
  • 蔥:適量
  • 姜:適量
  • 蒜:適量
  • 白糖:5克
  • 老抽:8克
  • 鹽:7克
  • 味精:6克
  • 南瓜:1個
  • 雞中翅:500克
  • 做法

    健康美食:南瓜燒雞翅,甜蜜美味的飯桌主食,簡單做法

    1、在雞翅中正反表面劃開兩個小口。

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    2、南瓜切成小塊。

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    3、蔥切成小段。

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    4、姜切成片。

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    5、蒜切片。

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    6、熱鍋中放入少許油,油燒熱後加入雞翅中。

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    7、雞翅中不停翻面,防止粘鍋,直至雞翅中兩面金黃。

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    8、煎好的雞翅中撈出備用。

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    9、鍋中加入少許油,再依次放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。

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    10、放入雞翅、白糖、老抽。

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    11、不停翻炒直到雞翅中上色。

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    12、加入鹽、味精,清水倒入鍋中並沒過食材,蒸煮8分鐘。

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    13、將鍋中的殘渣去除。

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    14、放入南瓜,開大火收汁即可裝盤。


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