意大利作為世界上最大的葡萄酒生產國之一，其葡萄酒銷往世界各地，成為餐桌佳品。但酒標上的意大利語卻難倒了一眾酒友。看不懂？太難讀？今天小編就為大家例舉一些常見的意大利葡萄酒的術語，帶你多方位瞭解意大利葡萄酒。
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分級術語
所謂的分級，就是意大利的葡萄酒的等級劃分。在意大利，通常用地理標誌來劃分葡萄酒高低，具體可分為：
◆DOCG：優秀產區葡萄酒，“Denominazione di Origine Controllata e Garantita”的首字母縮寫，是意大利葡萄酒分級制度中的最高級別，有著最嚴格的生產、評選和質量控制規定。
◆ DOC：法定產區葡萄酒，“Denominazione di Origine Controllata”的首字母縮寫。標註該字樣即說明葡萄酒的地理生產範圍、釀酒葡萄、釀造方法和產量等都有嚴格的規定。
◆ IGT：優秀地區餐酒，“Indicazione Geografica Tipica”的首字母縮寫，於1992年引入意大利。其中，IGT葡萄酒包含超級托斯卡納葡萄酒（Super Tuscan IGT），該類酒採用國際化葡萄品種如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等來釀造。
◆ VdT：日常餐酒，“Vino da Tavola”的首字母縮寫，該等級葡萄酒是意大利最普通的葡萄酒，一般屬於日常餐用酒。
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常見產區
由於意大利地理位置和地形的原因，意大利葡萄酒的風格迥異，有的清爽可口，有醇香濃郁。幾個最常見的產區：
◆ Veneto：威尼託產區，意大利三大葡萄酒產區之一，分佈著14個DOCG產區和29個DOC產區，其中DOC級葡萄酒的產量位列意大利第一。
◆ Piedmont：皮埃蒙特產區，是意大利西北部的一個重要產酒區，擁有40多個DOC產區和10多個DOCG產區，釀酒葡萄品種繁多，出產的葡萄酒風格多樣。
◆ Barolo：巴羅洛產區，位於意大利阿爾巴市（Alba）西南部，是全世界最著名的DOCG級內比奧羅（Nebbiolo）葡萄酒產區。
◆ Toscana：托斯卡納產區，位於意大利中部，是意大利最知名的產區之一，地位類似於法國波爾多（Bordeaux）產區，擁有11個DOCG產區和34個DOC產區。
◆ Chianti：基安帝產區，位於托斯卡納產區中部，主要釀製桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄酒，酒標常標註為“Chianti DOCG”。
◆ Sicily：西西里島產區，擁有1個DOCG產區和23個DOC產區，以生產容易配餐且價格親民的葡萄酒著稱。
◆ Soave：蘇瓦韋產區，於1968年被列為DOC產區，主要出產白葡萄酒。
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其他常見術語
在意大利酒標上，除了等級和產區外，還包含了葡萄酒類型、甜度、生產商等其他葡萄酒術語。
其他常見術語
Abboccato：半乾型
Amabile：半甜型
Annata：年份
Asciutto：幹型
Bianco：白葡萄酒
Bottiglia：酒瓶
Cantina：酒窖
Dolce：甜型
Etichetta：酒標
Frizzante/Frizzantino：微起泡酒
Imbottigliato All’Origine：原酒莊裝瓶
Invecchiato：陳年
Liquoroso：加強型葡萄酒
Millesime/ Millesimato：年份，通常用於起泡酒
Produttore：生產商
Riserva：珍藏，一般用來指經過較長時間陳釀的葡萄酒
Rosso：紅葡萄酒
Spumante：起泡酒
Tannino：單寧
Tenuta：酒莊
Tranquillo：靜止葡萄酒
Vendemmia：採收
Vigna/ Vigneto：葡萄園
Vin Santo：聖酒，通常採用風乾的葡萄釀造
