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歐洲用紙張代替塑料的環保進程已大大領先了一步，只是在如何處理紙類上又陷入了新的困境。英國下議院環境審計委員會2017年的一份報告發現，400個咖啡紙杯中最終只有一個被回收利用，剩下絕大部分直接進入垃圾填埋場。
圖/Pixabay
400分之1的比例如驚雷打醒了英國人，也讓我們看見環保行動中實際替代品的難題。自中國第一次發佈“限塑令”已經過去了十二年，部分地區和領域實現了塑料製品停產和限產，然而隨著日常消費習慣的變化，奶茶店、咖啡店的包裝卻成了從來沒有意識到過的塑料重災區。
儘管中國發改委提出，到2020年底，全國範圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。但這個目標的實現仍不明朗。國內的奶茶店大部分只有熱飲時會使用紙杯，透明塑料杯和吸管隨處可見，例如紙類等其他可降解材料作為廉價、方便塑料製品的替代物仍然沒有得到應有的正視。
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另一邊，和亞洲勢頭正盛的珍珠奶茶熱潮相似的是，歐洲的咖啡文化即使在從來都在時尚的風口浪尖上。根據衛報，一家生產可回收替代品的公司聲稱，英國的咖啡因成癮是每年砍伐一百萬棵樹木的原因，英國每年製造咖啡紙杯所用的水將近15億升。
產品測試公司Intertek進行的一項研究發現：
一個普通咖啡紙杯的生產需要0.58升水，其碳足跡相當於多達60.9克的二氧化碳。
英國下議院環境審計委員會報告也表明：
最終消失在垃圾填埋場的咖啡杯每年產生的碳足跡為152000噸二氧化碳，近似於33300輛汽車在一年中產生的碳足跡。
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即使人們已經扭轉觀念，像英國人一樣呼喚飲品鏈使用更潔淨的包裝產品，從奶茶店、咖啡店裡走出來的人，也不會知道自己手裡的紙杯最終會流向何處。更何況，實際上目前所用的咖啡紙杯中還有相當大量的塑料塗層，而在遙遠的國度裡，還有無法割捨方便塑料杯的快速飲品店。
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