对于我来说，每到一个新的地方旅游，都喜欢寻找当地的特色美食来进行品尝。于是，银川当地的朋友就强烈向我推荐一定要在早餐的时候尝尝他们的“羊杂碎”。
“羊杂碎”，顾名思义，就是用羊的内脏和下水做出来的一种食物，对于一闻到羊肉味道就觉得有些腥膻、不太适应的南方人而言，羊和内脏和下水想必“杀伤力”就更大了。况且，宁夏人还拿“羊杂碎”来当早餐，这是不是也太“重口味”了一点？
我根据网络上的推荐，找到一家在银川口碑很不错的“羊杂碎”餐厅，鼓起勇气来试试这“重口味”的宁夏早餐。来了之后果然发现，“羊杂碎”餐厅的营业时间真的只有早上，到了中午就会关门，所以要吃的话，就记得要提前一点过来。
作为第一次吃“羊杂碎”的南方游客，我看见店里的菜单都懵了，只能去问老板他们家的“招牌美食”是什么？他就给我推荐“带面肺羊杂”。虽然我一头雾水，根本不知道“带面肺”是什么意思，但是想着来都来了，就吃最有特色的吧！
当“羊杂碎”一端上桌，我还是不禁有些被“吓到”。毕竟在南方，早餐通常都是非常清淡的，可是宁夏这又油又腥的“羊杂碎”实在让人有些难以接受，估计有一部分对羊肉过敏的南方游客看见这样的早餐，甚至应该会吐吧？
既然来都来了，吃还是吃吃看的。好在宁夏的羊肉品质上乘，内脏和下水也都没有我想象中那么腥膻，我在碗里捞了半天，捞了一些像肥肉又像面粉的东西出来，我猜这应该就是所谓的“面肺”了吧？据说，“面肺”基本上只能在西北地区吃得到，也算是很有特色了。
那么，你有没有去过宁夏旅游？在宁夏，你有吃过“羊杂碎”当早餐吗？你觉得这个当地的特色早餐是不是有点“重口味”？你能吃得习惯吗？如果以后再有机会去宁夏旅游的话，你还想不想吃吃“羊杂碎”呢？欢迎大家留言评论哦！
分享到:
