【看古今】宜商宜居——成都酒店業的前世今生

“五一”四天假期正在步步逼近,想必各位看官的出行計劃早已了熟於心。出行遊玩數三招,吃得好 ,行得暢,住得爽。

今天我們就來聊一聊這個“住”。


古代,旅館酒店可是多種多樣的,有朝廷主辦的,也有民間自主經營的。就官辦酒店而言,也分多個等級,其中最高等級就是鴻臚寺。漢武帝時,將接待外賓的官署命名為“大鴻臚”,北齊時設置鴻臚寺,後代大多沿置,直到清末廢除。簡單說,就類似於今天的國賓館。

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壁畫 《客使圖》是陝西博物館的館藏珍品,描繪的是唐朝時期鴻臚寺官員接待外國使節的場景


普通一點的就是驛站,全國遍佈,算是最早的連鎖酒店,同時也負責快遞收發工作,是一專多能的企業。

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驛站,古時供信息傳遞人員途中食宿、換馬的場所


民間的就是各家經營的客棧,諸如悅來客棧、同福客棧、龍門客棧等這些響亮的品牌經常出現在影視作品中。

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影視劇中第一大“品牌連鎖酒店”


早年間,賓客來到成都駐店歇腳,客棧裡的堂倌會扯著嗓子吆喝,交代就餐、防盜、如廁等規矩。直到清末,住旅店的規矩由清政府正式發文形成公告,貼在店中。從店家的義務和責任到住店客人要遵守的各項規定都寫得清清楚楚。比如:“店中僱用櫃工雜役人等責成該店主妥善僱用……” “住客如有二人以上同屋者,如甲出外,乙即有看管甲之衣服什物之責……” “凡交櫃銀錢貨物,店主務宜當面點交……”


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宣統元年(1909年)客房規則(因年代久遠,檔案部分區域有損)(成都市檔案館藏)


辛亥革命後,成都酒店業發展迅速,高級酒店住一晚幾十個銀元,便宜的旅店,幾角錢就可以住,因為床鋪只能以雞毛鋪墊取暖,所以俗稱雞毛店。當然不管高級的還是便宜的,開店也要有執照。那時候的執照不是工商局頒發,而是由當時的警察機構簽發。


小貼士:自1903年成都設立警察機構到1949年的四十餘年間,其名稱經歷了警察總局、四川通省警察總局、四川軍事巡警總廳、四川省會警察廳、成都市公安局、四川省會警察局、四川省會警備司令部等十數次變更。

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1934年四川省會警備司令部頒發的旅店營業執照,執照左邊部分寫有旅店注意事項


中華人民共和國成立後,成都於1958年修建了當時最好的酒店,由兩位四川籍的開國元帥朱德、陳毅親自選定名字,這就是大名鼎鼎的錦江賓館。那時候,誰要是在錦江賓館吃個飯,那可是港得很哦。

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錦江賓館


改革開放後,成都酒店業又迎來一次蓬勃發展,不斷有國際大品牌酒店入駐成都,根據邁點研究院實時抓取第三方酒店預訂平臺的不完全統計數據,截止2018年成都共有14295家酒店提供住宿,其中高端酒店(4星級、5星級)667家。

當然,除了酒店,成都的民宿也是異軍突起。為促進民宿業健康發展,近日,成都市人民政府辦公廳出臺了《成都市人民政府辦公廳關於促進民宿業健康發展的指導意見》。《意見》將進一步引領本土民宿更加多元化發展,培育具有豐富文化創意、鮮明地域特色、服務優質溫馨的民宿業。



檔案伯伯說:

“住”的變遷,體現出人民幸福感的升級,見證了時代變革的步伐。隨著改革開放的發展,各大國際品牌酒店爭相搶灘成都,酒店業成為成都投資環境的重要窗口,吸納就業的重要渠道,城市國際化的重要標誌。一座更有品質、更富活力、更國際化的成都正闊步走向世界!




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