LAON1988
糖醋胡萝卜我会,但是你说的大白菜罐头,是要做罐头还是罐头炖白菜那?先给你一个糖醋胡萝卜吧,很简单的,很好吃
工艺:腌
口味:酸甜味
时间:<30分钟
配料:
胡萝卜2根\t、\t芝麻(熟)适量\t、\t食盐6克、白糖4克、醋1勺、芝麻油少许
烹饪步骤:
1.胡萝卜去蒂洗净,刮去表皮
2.切成细丝放入盘中
3.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右
4.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分
5.加入白糖、醋、芝麻油
6.撒上熟芝麻拌匀后即可食用
小东北带你看东北
白菜叶,胡萝卜,青笋半根,,白砂糖,白醋,盐,香油
做法
1、白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆烫,捞出用冷水浸凉,沥干水分备用。
2、青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀,倒入锅中煎成蛋皮,冷却后切成细丝。
3、将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
4、白菜叶摊开,放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝,用白菜叶卷成卷,切成4cm长的段,淋上糖醋汁即可。