【水產】青蝦產業鏈技術創新與集成應用

【水產】青蝦產業鏈技術創新與集成應用


(1)成果介紹

①大範圍推廣了國內外第一個淡水蝦類新品種—雜交青蝦“太湖1號”:經濟性狀優良、增產增效顯著,體態好、顏色清爽、體格健壯、運輸成活率高。

②首次開發了即食青蝦休閒產品,產品加工工藝領先,不添加任何酥脆劑和防腐劑,產品保持青蝦原有形態,色澤自然鮮亮、口感酥脆、肉質鬆軟、易消化、極具營養價值。

③創新青蝦和河魨、青蝦和斑點叉尾鮰養殖新模式,優質大規格蝦的產量提高15%左右,攝食蝦長大的魚類品質優異,價格比普通的養殖魚類上升30%,提高了養殖戶的收益。


【水產】青蝦產業鏈技術創新與集成應用



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