現在的人整天都在忙於工作,生活不規律,很容易導致胃病。胃病說大也不大,但是不能好好保護自己的胃就會引發重病。冬天到了,我們的胃更要保護好。飲食以溫、軟、淡、素、鮮為宜。那麼冬季養胃吃什麼好呢?來看看小編都為您推薦了哪些食物吧~
一、牛奶蒸蛋羹
牛奶具有很好的養胃功效,補肺胃,生津液,潤大腸,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。
食材:雞蛋45g.牛奶150ml.果醬15g、 白糖15g、玉米粒少量
做法:
1.準備原料
2.牛奶倒入奶鍋,加入白糖
3.開火將牛奶熱至糖融化,牛奶溫熱,關火冷卻
4.雞蛋去殼,攪拌蛋液
5.將冷卻後的牛奶倒入蛋液中, 攪拌均勻
6.再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻
7.將蛋液反覆攪打均勻
8.鍋內水燒開
9.將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上
10.蓋鍋蓋,大火蒸4-5分鐘,待蛋液凝固即可取出
11.將果醬點綴在蛋面上
12.微上熟玉米粒即成。
二、椰香南瓜羹
南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛
食材:南瓜200克、椰子粉1袋
做法:
1.南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會。
2.椰子粉以1 : 5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼。
3.把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。