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前几天教大家做了一道虾仁炒饭，似乎大家很喜欢
今天再带来一道“炒饭”不一样的炒饭，伪炒饭，把花菜伪装成米饭，加入泡菜一起炒，以假乱真，减脂又饱腹：>
食材：
- 花菜 泡菜
- 香菇 鸡肉
- 鸡蛋 胡椒粉
- 料酒 生抽
步骤：
1.鸡肉切片，加入少许蛋清（剩余的备用）、少许的料酒、生抽，抓匀，腌制10-15分钟。
2.花菜洗净切的“西”碎，香菇也一样，泡菜切成丝丝。
花菜碎也可以用这样的方法
3.起锅烧油，将花菜碎和香菇炒出香味，盛出备用。
4.再次烧油，放入腌制好的鸡肉，煎至两面金黄金黄的，然后倒入之前炒好的花菜、香菇碎，还有个鸡蛋，打匀一起倒入翻炒。
5.至此，菜花炒饭做好了，没有一粒米，菜花脆脆的口感完全可以替代大米，加上泡菜酸酸的口感，馋死我了。
可以再加一个鸡蛋
也可以根据自己的口味添加别的菜
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